Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Tradice

Becherovka? Rodinné karlovarské stříbro z bylinek

Od dob, kdy hořkosladký bylinný likér začal šířit slávu rodinné firmy Becherů po celém světě, uplynula již pěkná řádka let. Je i váš oblíbený? Poznejte také jeho dlouhou historii.

Eva Všetíčková | 17. 12. 2022

Když karlovarský drogista a experimentátor Josef Vitus Becher roku 1807 vyrobil bylinný likér podle receptu, který mu daroval Christian Frobrig, anglický osobní lékař zdejšího prominentního lázeňského hosta knížete Friedricha von Plettenberga, nazval ho English BItter a prodával ho ve svém krámku U Tří skřivanů.

Galerie: Historie tradičního likéru Becherovka

Lahodné kapky

Tento likér se užíval po kapkách a u lázeňských pacientů, mezi které patřil také slavný Goethe, se těšil větší oblibě než klasické byliny či žaludeční diety. Faktickým zakladatelem rodinného byznysu se však stal až Josefův syn Jan. Výrobu hořkosladkého likéru zmnohonásobil, postavil novou továrnu a zplodil tři syny – dědice. Jeho podpis stvrzující kvalitu dodnes najdete na každé láhvi Becherovky, jejíž barva a tvar jsou také rodinným výtvorem – navrhl ji Janův  švagr Karel Laube. Díky podnikatelskému duchu Jana Bechera se likér záhy vydal také do světa. Nejprve do Evropy a po zrušení prohibice roku 1934 také do Spojených států. 

Info ikona
Jan Becher

Bouřlivá historie

Když po Janovi převzal na třicet let rodinné žezlo jeho syn Gustav, Becherovka se již těšila velké mezinárodní oblibě. Kromě toho, že s ní zmírňovali žaludeční obtíže cestujících na mezinárodních plavbách, z polní placatky s víčkem s funkcí sklenky ji popíjeli vojáci v zákopech 1. světové války... Poslední pokračovatelkou rodu Becherů se stala v roce 1941 Gustavova praneteř Hedda, která jako jediná žena znala tajemství výroby Becherovky a uměla míchat unikátní bylinnou směs. Než byla po válce odsunuta, byla donucena vydat rodinný poklad – původní, ručně psanou recepturu na Becherovku z pera Frobrigova. Poválečná historie tohoto likéru byla na dlouhá čtyři desetiletí spojená se jménem Václav Lupínek, který pomohl Becherovce přežít kritické období do konce 60. let a poté jeho syna, který ji vedl až do privatizace. Až si zase nalijete do sklenky žlutý hořkosladký likér, vychutnejte si také jeho příběh. Podrobnou historii najdete na Becherovka.com

Info ikona
Poctivá tradice – pravá Becherovka se vždy vyráběla pouze v Karlových Varech z ppřírodních surovin a zdejší vody.
Zdroj článku

Související články

Tradice
Obliba vyšívání se vrací. Vezměte také jehlu do ruky a vyrobte si originální dekoraci

Obliba vyšívání se vrací. Vezměte také jehlu do ruky a vyrobte si originální dekoraci

Rodina a děti
Jak se v dospělosti vypořádat s negativními zážitky z dětství: Nebojte se terapie a učte se být sama se sebou

Jak se v dospělosti vypořádat s negativními zážitky z dětství: Nebojte se terapie a učte se být sama se sebou

Zahrada
Slimáky nakrmte ovesnými vločkami, pak už nebudou mít chuť na vaše rostliny

Slimáky nakrmte ovesnými vločkami, pak už nebudou mít chuť na vaše rostliny

Zábava
Kvíz: Jak dobře znáte pořádkumilovnou Monicu ze seriálu Přátelé? Otestujte své znalosti

Kvíz: Jak dobře znáte pořádkumilovnou Monicu ze seriálu Přátelé? Otestujte své znalosti