Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Jídlo

Mrkvový salát našich babiček

Tradiční zdravá zimní pochoutka. Křenu můžete přidat nebo ubrat podle vlastní chuti a odvahy. Marie Sandtnerová do salátu přidává olivový olej, ale můžete zkusit i něco jiného, třeba olej z vlašských ořechů a pár nasekaných ořechů přidat i do salátu.

Redakce Marianne | 19. 02. 2015

Doba přípravy: 20 minut

Doba uležení: nejméně 20 minut

6 očištěných mrkví 

3 oloupaná jablka

1 lžíce strouhaného křenu

3 lžíce smetany ke šlehání

1,5 lžíce olivového oleje

šťáva z půlky citronu

1 špetka soli

1 lžička moučkového cukru

1 hlávkový salát

několik pokrájených jader vlašských ořechů na ozdobu

1) Mrkve, jablka a křen nastrouhejte a smíchejte. 

2) Do mísy dejte smetanu, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a cukr a nejlépe elektrickým šlehačem ušlehejte zálivku a vmíchejte ji do zeleniny. Nechte nejméně dvacet minut uležet (klidně i přes noc), chutě se krásně prolnou.

3) Podávejte po vzoru našich prababiček na míse, vyložené listy hlávkového salátu. Na závěr salát ozdobte vlašskými ořechy. 

Související články

Zdraví
Už jste slyšela o spánkové turistice? Vyrazte na místa, kde si dopřejete perfektní a ničím nerušený odpočinek

Už jste slyšela o spánkové turistice? Vyrazte na místa, kde si dopřejete perfektní a ničím nerušený odpočinek

Zábava
Úplněk 21. července 2024 podle čísel a hvězd: Nenechte se vyprovokovat a věnujte se svému tělu

Úplněk 21. července 2024 podle čísel a hvězd: Nenechte se vyprovokovat a věnujte se svému tělu

Móda
Ikonická móda královny Alžběty II.: Legendární pestrobarevné kostýmky jejího Veličenstva

Ikonická móda královny Alžběty II.: Legendární pestrobarevné kostýmky jejího Veličenstva

Zábava
Kvíz: Víte, co patří do Cosmopolitanu a co nikdy nenajdete v Mojitu? Ověřte si, jak dobře znáte letní drinky

Kvíz: Víte, co patří do Cosmopolitanu a co nikdy nenajdete v Mojitu? Ověřte si, jak dobře znáte letní drinky