Ruční mytí nádobí může na první pohled působit jako úspornější cesta. Nepotřebujete žádný drahý spotřebič, speciální tablety ani elektřinu na dlouhý mycí program. Realita běžného dne je ale jiná. I když se to nezdá, při klasickém mytí ve dřezu spotřebujete mnohem více vody i energie, než kolik si vezme moderní a plně naložená myčka. Rozdíly jsou přitom tak velké, že se vyplatí změnit staré návyky.
Moderní myčky jsou dnes konstruovány tak, aby na jeden cyklus spotřebovaly jen zhruba 9 až 15 litrů vody. Úsporné programy u nejnovějších modelů umí jít dokonce ještě níž. Výhodou je, že myčka zvládne umýt hromadu nádobí z několika jídel najednou, a přitom spotřeba vody zůstává stále stejná, ať už je uvnitř jeden talíř nebo dvacet. U ručního mytí hraje největší roli to, jak moc necháváte vodu téct. Pokud myjete nádobí pod proudem, spotřeba letí raketově nahoru. Zatímco myčka si vystačí s pár litry, u dřezu můžete snadno proplýtvat 40 litrů, a v méně úsporných domácnostech se toto číslo může vyšplhat i přes 100 litrů na jedno jediné mytí. I když zvolíte úspornou variantu s napuštěným dřezem, stále je velmi těžké konkurovat efektivitě stroje, obzvláště pokud uklízíte po rodinném obědě.
Při ručním mytí nejde jen o vodu samotnou, ale i o energii potřebnou na její ohřev. Tento náklad není v rozpočtu vidět okamžitě, protože se schová do celkové spotřeby teplé vody. Odhady ukazují, že na jednu větší várku ručně mytého nádobí padne přibližně 2,5 kWh, zatímco myčka si na celý cyklus vezme jen kolem 1 kWh. Samozřejmě záleží na tom, jak starý spotřebič máte a jaký program zvolíte. Novější modely jsou sice úsporné, ale jejich efektivita dává smysl jen tehdy, když je skutečně zaplníte. Pouštět poloprázdnou myčku několikrát denně se finančně nevyplatí – ideální je nechat ji nasbírat nádobí za celý den a zapnout jeden plný cyklus.
Boj s bakteriemi vyhrávají vysoké teploty
Myčka má oproti lidským rukám jednu zásadní technologickou výhodu: zvládne pracovat s teplotami, které by kůži nepříjemně opařily. Horká voda v kombinaci s agresivnějšími detergenty dokáže nádobí nejen umýt, ale také účinně zbavit bakterií. Ruční mytí samo o sobě nehygienické není, pokud používáte dostatečně teplou vodu a čisté pomůcky. Kamenem úrazu ale bývá houbička na nádobí. Ta často zůstává vlhká, drží se v ní zbytky jídla a stává se ideální líhní pro mikroorganismy. Myčka navíc nádobí suší při vysokých teplotách, takže kousky nezůstávají dlouho mokré na odkapávači, což je pro hygienu v kuchyni další bod navíc.
Čas, který už vám nikdo nevrátí
Ruční mytí stejného množství nádobí, které se vejde do jedné myčky, může zabrat klidně i hodinu a čtvrt čistého času. Myčka sice svůj program dokončuje déle, ale vaše aktivní práce spočívá jen v naskládání a vyklizení košů, což zabere pár minut. Časová úspora je pro mnoho lidí tím nejsilnějším argumentem. Nejde jen o samotné mytí, ale i o neustálé oplachování drobností během vaření nebo utírání mokrého nádobí. V domácnosti, kde se denně vaří pro více lidí, je tento rozdíl v životním komfortu obrovský.
Kdy se přece jen vyplatí sáhnout po houbičce
I přes všechny výhody myčky existují momenty, kdy je ruční mytí lepší volbou. Máte-li jen pár kousků a myčka by jinak jela poloprázdná, je dřez logickou cestou. Ručně byste měli mýt také věci, které do myčky nepatří – typicky dřevěná prkénka, kvalitní kuchařské nože, citlivé dekorované sklo nebo pánve se speciálními povrchy, kterým vysoké teploty a sůl nesvědčí. Také v malých domácnostech, kde není prostor pro spotřebič, zůstává úsporné mytí v napuštěném dřezu nejlepším řešením.
Pár triků pro maximální úsporu
Abyste z myčky vytěžili maximum, je dobré dodržovat několik zásad. Nejdůležitější je spouštět ji až ve chvíli, kdy je úplně plná, a pokud není nádobí extrémně špinavé, volit program Eco. Častým zlozvykem je předmývání nádobí pod tekoucí vodou. Stačí jen odstranit zbytky jídla do koše; pokud talíře dlouho oplachujete v dřezu, veškerá úspora myčky přichází vniveč ještě předtím, než ji vůbec zapnete. Nezapomínejte také na pravidelné čištění filtru a ramen, aby stroj pracoval s plným výkonem.
Pro běžnou domácnost je vítěz jasný: myčka šetří vodu, energii i váš čas. Největší rozdíl pocítíte, pokud jste doposud myli nádobí pod tekoucím kohoutkem. I když se u velmi pečlivého mytí v napuštěném dřezu náskok myčky zmenšuje, pohodlí a hygienické standardy hovoří v její prospěch. Nejlepší strategií je tedy kombinace – myčku využívat na maximum pro běžný provoz a ručně mýt jen to nejnutnější nebo nejcitlivější kousky.
Zdroj: autorský text, bhg.com, thespruce.com
Marianne Talk s terapeuty Michalem a Michaelou Bartošovými: Co chtějí muži od žen a ženy od mužů?
