Ovesná kaše, vajíčka, jogurt, nebo jen káva a rychle do práce? Snídaně je považovaná za nejdůležitější jídlo dne. Jenže tenisová legenda Serena Williams ráno nejí. Znamená to, že rannímu jídlu přikládáme až moc velký význam? Odpověď není černobílá.
Tenisová hvězda Serena Williams v rozhovoru pro magazín PEOPLE přiznala, že není zrovna snídaňový typ. Její jídelní režim v tréninkových dnech začíná lehkým obědem bohatým na bílkoviny. Jenže pozor, kopírovat jídelníček vrcholové sportovkyně není zrovna nejlepší nápad. Každý máme jiné nároky na energii, jiný denní režim i jiné potřeby. Přesto její příklad otvírá otázku: Musíme do sebe dostat jídlo hned po probuzení, i když nemáme hlad?
„Osobně se hodně přikláním ke snídani, jsem tábor PRO snídaně. Mám dobré zkušenosti u klientů se zařazením snídaně, ale určitě bych zdůraznila individuálnost,“ říká nutriční terapeutka STOBu Katarína Jirková. Zároveň uklidňuje, že není nutné jíst hned po probuzení. Ideální je ale najít si na snídani prostor do zhruba dvou hodin. Snídaně ale nemusí být povinnou součástí jídelníčku pro každého.
Když ráno nejíme, večer vyjíme ledničku?
Vynechat snídani a cítit se skvěle až do oběda je něco jiného než celé dopoledne bojovat s hladem a večer vyplenit ledničku. „Pokud ale vynechávání snídaně vede k hladu během dne, večernímu přejídání nebo k nedostatku živin, je vhodné její zařazení přehodnotit,“ upozorňuje nutriční terapeutka Katarína Jirková. Podle jejích zkušeností se navíc často stává, že člověk po vynechání snídaně přijme více energie během oběda. Jednoduše si ji později doplní. Ranní jídlo tak může některým lidem pomoci lépe rozložit příjem energie během dne.
Pokud se rozhodnete snídat, zapomeňte na představu, že zdravé ráno musí začínat dokonale naaranžovanou miskou s chia semínky. Lepší je řecký jogurt s ovesnými vločkami a ovocem, vejce s celozrnným pečivem nebo tvaroh s ořechy. Ideální je kombinace bílkovin, vlákniny a kvalitních sacharidů, která pomůže zasytit. Rozhodně nezapomínejte na bílkoviny, ty jsou nezbytné. Dát si tedy „jen“ ovoce v domnění, že děláte pro svoje zdraví maximum, je omyl. Na druhou stranu ani výzkumy neukazují, že by zařazení snídaní znamenalo automaticky úbytek kilogramů.
Doporučujeme
reklama
Takže snídat, nebo nesnídat?
„Důležitější než striktní pravidlo, zda snídat, nebo ne, je celková kvalita a pravidelnost stravy,“ shrnuje nutriční terapeutka Katarína Jirková. Pokud ráno hlad máte, dopřejte si snídani. Jestli vám jídlo hned po probuzení nedělá dobře, nepanikařte a najezte se později. Jen sledujte, zda vám zvolený režim skutečně vyhovuje. Zdravý životní styl není soutěž o to, kdo vstane dřív a jako první vytáhne z ledničky řecký jogurt.
