Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Lidé a místa

Oblíbená restaurace prošla fantastickou rekonstrukcí: Na hosty čeká jedinečná atmosféra a moderní materiály

Restaurace Brasileiro U Zelené žáby prošla významnou rekonstrukcí. Designérka Denisa Strmisková představuje nový vzhled s důrazem na moderní materiály, atmosféru a promyšlené osvětlení.

Terezie Benoni | 11. 09. 2024

Brasileiro U Zelené žáby je jedním z nejstarších podniků Ambiente. A vysoko stojí i na žebříčku oblíbenosti u hostů – zejména těch stálých! Nejen proto si interiér restaurace říkal o renovaci. Designérka Denisa Strmisková a její tým ubrali dřevěných materiálů, naopak přidali kámen a nerez. Rekonstrukce restaurace probíhá pravidelně po několika letech, a po čase potřebuje interiér Brasileira péči. Hlavním zadáním bylo vytvořit nový pohodlný a vybavený salátový bar pro horní část restaurace, také obměnit sezení - židle a lavice, zaměřit se funkční na osvětlení prostor, a rekonstruovali jsme i toalety pro hosty. Provází nás téma moderní brazilské restaurace, také důraz na atmosféru a akcentování jídla jako důležitého prvku v prostoru. Salátové bary s pokrmy jsou celý večer součástí interiéru a obsluha také neustále mezi hosty korzuje se špízy grilovaného masa. Prostory nás provází zelená barva v různých odstínech, která navazuje na zeleň Brazílie, ale také na historii budovy samotné - domu U Zelené žáby,“ vysvětluje designérka Denisa Strmisková.

Galerie: Proměna restaurace U Zelené žáby

Čtěte také: Nevyužitá bazénová hala v Bratislavě se proměnila v jeden z nejkrásnějších interiérů loňského roku a nyní slouží jako vícegenerační bydlení

Jak proměnit nevyužitou bazénovou halu? Může se z ní stát rodinné bydlení! Prostor s problematickou orientací a nedostatkem světla byl proměněn v domov pro mladý pár a rodiče a všem poskytuje dostatek soukromí i společného prostoru.

Kámen, nerez a spousta barevného jídla

Důležitými hráči v prostoru jsou nově také vůně a proměnlivé osvětlení. Atmosféru prostoru, kterému vládne brazilská kuchyně, nyní dokresluje osvětlení od light designérů z firmy Etna. Nové osvětlení umožní dotvořit náladu podle denní či večerní doby a naplněnosti podniku. „Osvětlení je velice důležité. Podporuje celkovou atmosféru, která je ve starých klenutých kamenných prostorách Brasileira velice specifická. S lightning designery jsme se zaměřili na plasticitu právě těchto částí restaurace, kde je po obvodu celých stěn a stropů odhalený kámen, a přidali jsme jim i trochu barevného podtónu. Důležité pro mě bylo i funkční osvětlení salátových barů - tady osvětlení jídla, které zde prezentují,“ zdůrazňuje designérka. Kámen a nerez jsou materiály, se kterými se jinde v restauraci pracuje a rozhodla jsem jich trochu přidat a potlačit dřevěné povrchy. Dřevo ale z interiéru nezmizelo úplně – repasovali jsme truhlářsky stoly z exotického palisandru, který je i v obkladu stěn. Cílem bylo materiálově interiér odlehčit, a dostat moderní funkční nerez do kontrastu s historickým prvky prostor. Kámen je zase luxusní materiál, který ze salátového baru udělá šperk - centrální bod, na který se upírá pozornost, když se prostře množstvím krásně barevných pokrmů.“ Kromě omamného aromatu grilovaného masa, které se line z dolní části restaurace, tak hosté ucítí i další vůně spojené s Brazílií. V Brasileiru teď budou hosté sedět na černých masivních, a přitom elegantních židlích od dánské firmy Carl Hansen & Søn. Původní stoly z masivního exotického dřeva absolvovaly drobnou renovaci, čalounění kožených sedaček pak získalo jemnější tón zelené. Krémově zelená barva propojuje nábytek napříč restaurací a podobně laděný je i zmíněný salátový bar.

Marianne je i na sociálních sítích:

Čtěte také: Tajemství dokonalé rekonstrukce historického bytu v Bubenči: Interiér je nejen krásný ale také maximálně funkční

Historický byt v Bubenči prošel kompletní rekonstrukcí, která mu vdechla nový život. Architekti ze studia Cosmo zachovali původní kouzlo a přidali moderní prvky, čímž vznikl prostor, který je stejně stylový jako funkční. Zjistěte, jak to dokázali!
Zdroj článku

Související články

Lidé a místa
Říká, že žijí jako předválečné babičky, jejich domov je přitom odvážný, nechybí retro i bazarový nábytek

Říká, že žijí jako předválečné babičky, jejich domov je přitom odvážný, nechybí retro i bazarový nábytek

Lidé a místa
Mladý pár vytvořil stylové ubytování: Chaloupka na kuřích nožkách stojí v lese u Českých Budějovic

Mladý pár vytvořil stylové ubytování: Chaloupka na kuřích nožkách stojí v lese u Českých Budějovic

Lidé a místa
Kamennou školu z 18. století přetvořil v dokonalý domov pro svou rodinu

Kamennou školu z 18. století přetvořil v dokonalý domov pro svou rodinu

Lidé a místa
Zámek v Dukovanech shání nového majitele: Čeká na něj místo plné historie i luxusu

Zámek v Dukovanech shání nového majitele: Čeká na něj místo plné historie i luxusu