První číslo Venkov & styl roku 2023 je tu. Vítejte na jeho lednových stránkách!
Do čísla letopočtu zamířila trojka. Ta znamená bojovnost, elán, tvůrčí energii, bystrý intelekt… Jejího charakteru se náš časopis bude držet a dělat vám dál radost. Nevadí, že dny jsou teď krátké, chladné. Tělo osvěží cesta na sněžnicích, ducha zase potěší exkurze do historie slov a ruce zahřeje talíř „echt“ polévky.
BYDLENÍ
Statek plný šťastných dětí
V zahradě mezi stromy na kraji Šumperku stojí útulný statek. Když ho manželé Sovadinovi viděli, přeskočila pomyslná jiskra, i když byl dům ruina. Vykřesali z něj postupně úžasný domov pro svých (zatím) devět dětí. Čiší z něho jistota a lidskost.
ŘEMESLO
Staré časy v křesle
Dává novou tvář i esprit letitým křeslům i židlím. Ač je Monika Hálová vystudovaná ekonomka a odbornice na cestovní ruch, vrhla se na čalounické řemeslo, které jí naplňuje a baví. Hlavně ho umí! Co víc, dokáže její základy naučit i druhé. Dáma s Tišnova už nadšením pro obnovu starého ovlivnila spoustu lidí. A plánuje další věci.
TRADICE
Četnická stanice Kuřim
Kdo potká na náměstí v Kuřimi muže v prvorepublikové uniformě, zkoprní. Není-li z místních. Ti totiž vědí, že zde nadšenci obnovili starou četnickou stanici, která sobotu, co sobotu běžně funguje. Milovníci starých časů zařídili skvostnou repliku služebny z dobových artefaktů, a de facto vytvořili živé muzeum.
ZAHRADA
Sklizeň zimních zeleninových pokladů
Zahrada vydává plody též v lednu. Nadšený zahradník nemusí stát v zimě za oknem a zoufale volat jaro, ale stačí zavčas myslet na zasazení zimních druhů zeleniny, které i v době, kdy velká část přírody spí, stále rodí. Díky mnohým z nich pak lze vytěžovat a blahořečit latifundie až do února.
PROMĚNY VENKOVA
Víno žehnané sv. Urbanem
Největší naší vinařskou obcí – městem – Velkými Bílovicemi vedla ještě počátkem 20. století hlavní hliněná cesta a u ní stály domky s doškovými střechami. Na fotkách romantika, ale v reálu? Éru, kdy na faře úřadoval doktor, kdy se stavěl „kulturák“ popisuje zdejší patriotka a rodačka Mirka Polachová. Navíc přidává vysvětlení, proč má v Bílovicích každý svého Osičku.
ZELENÁ LÉKÁRNA
Léčivá domácí spíž
Prababičky i babičky mívaly/jí skvělé léčebné postupy a medikamenty. Levné a rychlé! Dodnes jsou účinné jejich zábaly a obklady z domácích zásob. Tu stačí naškrábat křen, tu nakrájet cibuli, jindy sáhnout po tvarohu… a počínající horečka je zažehnána stejně jako kašel nebo zánět. Schválně, znáte ona kouzla, která se dědí po generace?
