Léto bez koktejlů? To by bylo jako zahrada bez kvetoucích bylinek nebo chalupa bez slunce. Osvěžující míchané drinky prostě k letnímu venkovu patří – ať už chystáte větší grilovačku s přáteli, nebo si večer sednete jen tak na zápraží s knihou a skleničkou něčeho studeného v ruce.
Možná máte pocit, že koktejly jsou výsadou hipsterských barů. Omyl! Spousta drinků je jednoduchých na přípravu a skvěle se hodí právě na venkov. Na zahradu, k bazénu, ke grilu. Limetky, máta, med, domácí sirupy, ovoce z keřů. To všechno už dávno máte na dosah. A pokud ne, koupíte dvě tři věci a vystačíte si celé léto. Základem je led, citrusy, pár bylinek a něco ostřejšího do zásoby. A pak už jen kombinujete.
Letošní trend je jasný: méně sladkého, víc svěžesti. V kurzu jsou klasiky jako mojito nebo gin s tonikem, ale i nové kombinace. Třeba okurka s bazalkou, grep s rozmarýnem nebo levandule s citrónem. A nebojte se ani nealko variant. Ledový čaj s mátou, domácí limonády s bezem nebo okurkou, kombucha s ovocem. I tady se dá čarovat. Nejde o to mít vybavení jak v baru, ale o náladu. Z obyčejné grilovačky se rázem stane událost, když na stůl přistane pár stylových skleniček a každý si může míchat podle chuti. A děti? Těm připravte „dětský koktejl“ – s brčkem, ovocem a třtinovým cukrem na okraji sklenky. Budou nadšené.
Pokud chcete začít klasikou, která nikdy nezklame, zkuste domácí mojito. Do vyšší sklenice dejte lžičku třtinového cukru, přidejte šťávu z půlky limetky a pár lístků čerstvé máty. Ty jemně promněte mezi prsty, aby se uvolnila vůně. Zalijte panákem bílého rumu, přidejte led (klidně drcený) a dolijte sodovkou. Promíchejte, ozdobte snítkou máty a plátkem limetky. Je to osvěžení, které voní létem. A připravíte ho za pár minut i uprostřed zahrady.
autorský článek
79 Kč
79 Kč
84 Kč
