Přejít k hlavnímu obsahu
Životní styl

Recept na zelené kuřecí kari

Tohle kari podle britské televizní kuchařky Nigelly Lawsonové je ideální na den, kdy nestíháte nakoupit. Stačí sáhnout do kredence pro kokosové mléko a kari pastu a do mrazáku pro zeleninu a maso (vyplatí se proto mít obojí v zásobě).

Anonymous | 17. 04. 2020

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: Pro 4 osoby 

Doba přípravy: Do 10 minut  

Ingredience:

2 lžíce slunečnicového či olivového oleje

2 jarní cibulky, nasekané na kolečka

3–4 lžíce zelené thajské kari pasty

300 g kuřecích stehenních řízků, nakrájených na nudličky

400 g kokosového mléka

250–500 ml drůbežího vývaru, horkého

1 lžíce thajské rybí omáčky

180 g mraženého hrášku

200 g výhonků mungo

150 g zelených fazolek, očištěných a zbavených středového vlákna

3 lžíce nasekaného čerstvého koriandru

vařená rýže nebo nudle k podávání

limeta na ochucení

ČTĚTE TAKÉ: Podlehněte kouzlu asijského kari

Postup:

1 Ve velké pánvi nebo woku (měli byste k tomu mít poklici) rozehřejte olej a za stálého míchání na něm opečte jarní cibulku a kari pastu.

2 Přidejte kuřecí maso a za stálého míchání opékejte 2 minuty. Přilijte kokosové mléko, horký vývar (množství upravte podle toho, jak husté kari máte rádi) a rybí omáčku.

3 Pod poklicí duste 10 minut, pak přimíchejte hrášek, fazolky a výhonky mungo a ještě 3–5 minut prohřívejte, podle potřeby přilijte vodu či další vývar. Před podáváním posypte koriandrem, případně okyselte limetou. Podávejte s rýží nebo s nudlemi.

Za recept děkujeme www.apetitonline.cz

cover

MARIANNE AŽ DO SCHRÁNKY S POŠTOVNÝM ZDARMA

Pokud to není nezbytně nutné, nevycházejte v současné době ze svých domovů - a to ani pro nové číslo Marianne. Časopis Marianne si totiž můžete, bez nutnosti platit poštovné, objednat až domů. Více informací se dozvíte zde

Marianne je i na sociálních sítích:

Související články

Životní styl
Glosa: Má Suchý únor smysl? Cílem není přestat na chvíli pít, ale uvědomit si vztah k alkoholu

Glosa: Má Suchý únor smysl? Cílem není přestat na chvíli pít, ale uvědomit si vztah k alkoholu

Životní styl
Věty, které nepatří do dobrého vztahu aneb Co nikdy neříkat těm, na kterých vám záleží

Věty, které nepatří do dobrého vztahu aneb Co nikdy neříkat těm, na kterých vám záleží

Životní styl
Malé radosti pro dlouhý únor: Jak si zpříjemnit nekonečnou zimu pomocí drobných odměn

Malé radosti pro dlouhý únor: Jak si zpříjemnit nekonečnou zimu pomocí drobných odměn

Životní styl
Mám spokojený vztah, ale zamilovala jsem se do jiného: Odbornice radí, jak se vyrovnat s nečekaným vzplanutím

Mám spokojený vztah, ale zamilovala jsem se do jiného: Odbornice radí, jak se vyrovnat s nečekaným vzplanutím

×
  • Marianne
  • 899 Kč
  • ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + SÉRUM ANNA BRANDEJS + DIGI VERZE ZDARMA
  • obrázek magazínu ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + SÉRUM ANNA BRANDEJS + DIGI VERZE ZDARMA
  • Předplatit