Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Jídlo

10 úžasných obrazců vytvořených pomocí techniky latte art

Káva je pro mnohé z nás nápojem číslo jedna, nepostradatelnou součástí našeho života, káva je láska a káva je také umění. Podívejte se na deset originálních obrazců, které vznikly pomocí techniky latte art, a už nikdy nebudete chtít pít obyčejné kafe s mlékem.

Redakce Marianne | 16. 11. 2015

V poslední době se z pití kávy stal životní styl. Nejde jen o kvalitu kávové směsi, ale také o místo, kde si kofeinovou manu vychutnáme, o způsob, jakým budou zrna zpracovaná, i o baristu, který nám nápoj připraví. Někteří z nich povýšili přípravu a servírování kávy na umění, a tak vznikl pojem latte art neboli umění mléka.

Řeč je o obrázcích, které dokážou vytvořit baristi na povrchu kávových nápojů, jako je caffè latte, cappuccino či flat white. Ti do připraveného espressa s hustou tmavou cremou na povrchu nalévají našlehané mléko takovým způsobem, aby se na povrchu vytvořil požadovaný tvar. Technika latte art se vyvíjela v několika zemích nezávisle na sobě, za její kolébku je ovšem stejně považováno kávové království – Itálie.

Standardem jsou mléčné obrazce ve tvaru srdce, květiny či labutě. Ovšem narazíte-li na opravdu kreativního a hravého baristu, můžete se dočkat i dalších variací. Podívejte se na naši galerii, co všechno se dá vytvořit jen z kávy, našlehané mléčné pěny a případně sirupu. 

A když se blíží ty Vánoce, co takhle věnovat partnerovi baristický kurz? Na internetu jich najdete celou řadu. Obdarovaný se přitom naučí nejen zmiňovanou techniku latte art, ale i připravovat kvalitní espresso a další kávové speciality, dozví se o historii kávy a oblastech jejího pěstování. A vy si třeba každé ráno užijete kávu jako malovanou!

Ke kávě samozřejmě patří dezert. Co třeba vyzkoušet tyto luxusní zákusky bez pečení?

Fotografie: Pinterest

10 úžasných obrazců vytvořených pomocí techniky latte art

Související články

Jídlo
Strava podle Ajurvédy: Jaké potraviny jsou vhodné pro váš typ těla?

Strava podle Ajurvédy: Jaké potraviny jsou vhodné pro váš typ těla?

Rodina a děti
Jak se v dospělosti vypořádat s negativními zážitky z dětství: Nebojte se terapie a učte se být sama se sebou

Jak se v dospělosti vypořádat s negativními zážitky z dětství: Nebojte se terapie a učte se být sama se sebou

Zahrada
Slimáky nakrmte ovesnými vločkami, pak už nebudou mít chuť na vaše rostliny

Slimáky nakrmte ovesnými vločkami, pak už nebudou mít chuť na vaše rostliny

Zábava
Kvíz: Jak dobře znáte pořádkumilovnou Monicu ze seriálu Přátelé? Otestujte své znalosti

Kvíz: Jak dobře znáte pořádkumilovnou Monicu ze seriálu Přátelé? Otestujte své znalosti