Italský aperitiv spojený s benátskými odpoledními posezeními se i u nás těší oblibě už několikáté léto. Přestože ho dnes nabízí snad každá stylová restaurace, kavárna i bar, někdy na spritz můžete dostat chuť i doma. A tak není nic jednoduššího, než si ho sama umíchat! Zde jsou tři varianty ryze letního drinku – jedna klasická a dvě exotické a speciální. Tak na zdraví!
KLASICKÝ APEROL SPRITZ
Co potřebujete?
90 ml Aperolu
Perrier (či jinou perlivou vodu)
Prosecco
Spritz whiskovku
Led
Olivy s mandlemi
Pomeranč
Postup přípravy:
Nalijte Aperol, perlivou vodu a prosecco přes led, ozdobte kousky pomeranče a olivu s mandlí uvnitř napíchněte na míchátko.
PROCHÁZKA OVOCNÝM SADEM
Co potřebujete?
30 ml Suze
15 ml meruňkovice
15 ml meruňkového likéru
15 ml broskvového likéru
30 ml broskvového pyré
Kapku citronové šťávy
3 kapky broskvového bitteru
60 ml perlivého muškátu
Sklenici na víno
Postup přípravy:
Rychle protřepejte a slijte na čerstvý led, dolijte perlivým muškátem, zamíchejte a ozdobte třemi plátky broskve a míchátkem
ZDŘÍMNUTÍ NA LOUCE
Co potřebujete?
44 ml Cocchi Americano
opečená celerová semínka
15 ml Salers
15 ml Montelobos mezcal
44 ml celerové šťávy
Kapku limetkové šťávy
2 kapky bílého balzamikového octa
2 kapky okurkového a celerového bitteru
Spritz whiskovku
Postup přípravy:
Nalijte přes led, zalijte okurkovou sodou, dobře promíchejte a ozdobte proužkem okurky zatočeným ve sklenici.
