Pikniky rozhodně nejsou jen záležitostí romantických filmů nebo idylických obrázků z francouzského venkova. Uspořádat pohodovou hostinu venku můžete jen v nedalekém městském parku nebo klidně u sebe doma na zahradě. Jak si piknik opravdu užít a co při balení nevynechat? V redakci jsme dali dohromady to nejlepší vybavení i praktické tipy, aby vaše další venkovní hodování stálo za to.
Spisovatel W. Somerset Maugham napsal, že existuje jen málo věcí, které jsou tak příjemné jako právě piknik. I když občas máte kolem sebe i další společníky v podobě vos nebo mravenců, stojí to za to. Koneckonců, samotné pikniky mají poměrně bohatou historii sahající až do středověku, kdy si šlechta ráda dopřávala slavnosti pod širým nebem s bohatou tabulí, hudbou a společenskými hrami. Slovo piknik pochází pravděpodobně z francouzského pique-nique, což znamená lehké občerstvení, co si každý přinesl sám. Ve viktoriánské době pak piknikování dostalo nádech elegance a etikety. Dnes se tato tradice odehrává v nové podobě, jako neformální, hravé, a hlavně pohodové trávení volného času.
Základem každého pikniku je deka a čím větší a pohodlnější, tím lepší. Výhodou jsou deky s voděodolnou spodní vrstvou, která ochrání před vlhkou trávou. Stylové varianty s bohémskými vzory, třásněmi nebo v pastelových barvách dodají celé scéně nádech přirozené elegance. Kromě deky můžete atmosféru vylepšit i doplňky, ať už jsou to polštářky, proutěný koš, lněné ubrousky nebo lucerny. Navodí dojem, že jste si s sebou přinesli malý obývák pod širé nebe. Pokud se chystáte zůstat do večera, přibalte i řetězová světýlka nebo svíčky ve sklenicích. I na obyčejné zahradě takto vytvoříte magický nádech.
Piknikový koš je samozřejmě základem. A i když se to zdá jako detail, správná velikost a členění udělají velký rozdíl. Vybírejte takový, který má nejen prostor na potraviny, ale i popruhy na skleničky, příbory nebo termo vložku pro uchování nápojů a jídel v chladu. Na trhu dnes najdete koše v tradičním proutěném stylu i moderní batohy s izolací, které ocení především ti, kdo míří dál než na městský park.
Výběr vhodného koše už máte za sebou a teď přichází na řadu další důležitá část, co do něj? Z nádobí vybírejte takové, které se patří do přírody a ideálně není na jedno použití. Skvělé je dřevěné nádobí a příbory, případně klasické nerezové. Hodí se ubrousky, klidně i nějaký ubrus, nerezová brčka, termoska s teplým či studeným nápojem, otvírák na pivo nebo víno, servírovací tác, prkénka a samozřejmě dostatek jídla a pití. Myslete na opalovací krém a přípravek proti hmyzu. Pokud máte s sebou děti, doporučujeme ještě nějaké vyžití pro ně. Mohou to být deskové hry, karty, létající talíř, míč apod.
Připravte jídlo podle toho, kdo co má rád. Můžete klidně vzít i několik variant a udělat menší švédský stůl. Pokud vás jde více přátel nebo rodin, měl by každý donést své oblíbené jídlo, a pak můžete vzájemně ochutnávat. Z jídel vhodných na piknik zmiňme různé sendviče a wrapy, saláty, grilované pokrmy, ovoce, zeleninu, křupky, šneky, různé zeleninové špízy, jednohubky, cupcakes, koláče a nezapomeňte na dostatek vhodného pití. Naopak se nehodí jídla jako krémy a hutné omáčky, těžké potraviny, rychle se kazící potraviny, lepivé a tekuté dezerty.
Piknik je o pohodě a tu zaručí i drobnosti, například vlhčené ubrousky, pytlík na odpadky, nějaká hudba, slunečník nebo oblíbená knížka. Chcete něco extra? Připravte tematický piknik ve francouzském stylu s bagetami a sýry, italsky s antipasti a vínem nebo sladký brunch s muffiny a domácími koláči.
bonami.cz, apetitonline.cz, cistedrevo.cz
79 Kč
79 Kč
84 Kč
