Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Dobrý nápad

Tohle byste měli vědět, než vyrazíte na samosběr jahod. Jen tak vám déle vydrží

Samosběr jahod je u nás oblíbenou metodou, jak si zajistit čerstvé a chutné ovoce. Aby to tak ale skutečně bylo a plody vám vydržely co nejdéle, je dobré dodržet následující pravidla.

Jana Bitalová | 10. 05. 2024

Samosběry jahod probíhají, když jsou plody zralé, přesto je potřeba kontrolovat konkrétní kousky, které musí být sytě červené po celém svém povrchu, tedy i na spodní části. Jahody samozřejmě také nesmí být pomačkané nebo napadené plísní.

Ideální dobou pro sběr jsou ranní hodiny, kdy mají jahody nižší teplotu, ale již stačila oschnout rosa, díky čemuž se prodlouží jejich čerstvost. Při sběru s nimi zacházejte opatrně, abyste je nepomačkaly. Berte je mezi palec a ukazováček a uštipujte s krátkým stonkem, ať nepoškodíte zbytek rostliny, na které budou dozrávat další plody. Na pomoc si můžete vzít i malé nůžky.

Mohlo by se vám líbit

Bílé jahody vám zamotají hlavu. Mají netradiční vzhled a zajímavou chuť. Pěstujte je také!

Jahody jsou klasickou letní dobrotou, ale možná vás překvapí, že existuje jejich bílá verze s červenými semínky? Opravdu... a jejich chuť a vzhled jsou opravdu netradiční.
marianne.cz

Po samosběru jednejte rychle

Při samosběru používejte čisté nádoby nebo košíky, aby se minimalizovalo riziko kontaminace. Pokud je to možné, mějte vlastní, protože se tak vyhnete přesypávání, které by jahody zbytečně poničilo, kvůli čemuž by byly náchylnější k brzké hnilobě.

Po sběru jahod je důležité plody co nejdříve spotřebovat, nebo uskladnit v chladničce při teplotě okolo 4 stupňů Celsia, i tak ale vydrží jen den nebo dva. Můžete je také zavařit, vyrobit marmeládu nebo zamrazit pro pozdější použití, přičemž si zachovají většinu své chuti a výživových hodnot.

Mohlo by se vám líbit

Samosběr se netýká jen jahod a má několik výhod. Vyrazte na něj a pochutnejte si!

Samosběr je populárním způsobem, jak získat čerstvé a chutné plody. Tím nejznámějším je samozřejmě samosběr jahod, ale některé farmy v České republice nabízejí možnost nasbírat si i jiné plodiny. Využijete ji?
marianne.cz
Zdroj článku

Související články

Dobrý nápad
KVÍZ: Máme stromů plné lesy. Poznáte jejich druhy podle větve nebo listu?

KVÍZ: Máme stromů plné lesy. Poznáte jejich druhy podle větve nebo listu?

Dobrý nápad
Stop komárům! Vyrobte svíčku, která odpudí hmyzáky. Většinu složek máte doma

Stop komárům! Vyrobte svíčku, která odpudí hmyzáky. Většinu složek máte doma

Dobrý nápad
Nečekejte na houbařskou sezonu, vypěstujte si houby doma. Víme, jak na to

Nečekejte na houbařskou sezonu, vypěstujte si houby doma. Víme, jak na to

Dobrý nápad
Chov králíků pro začátečníky: Tvrdý chléb ušákům nedávejte, může jim uškodit

Chov králíků pro začátečníky: Tvrdý chléb ušákům nedávejte, může jim uškodit