Recept: Muffiny s chorizem a špenátem

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: Na cca 12 muffinů 

Doba přípravy: Do 20 minut  

Pečení: 0:25

Ingredience:

• 1 klobása chorizo, nakrájená na kostičky
• 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
• 280g hladké mouky
• 3 lžičky prášku do pečiva
• 130g čedaru (nebo jiného výrazného sýra) nastrouhaného nahrubo nebo nakrájeného na kostičky
• 200g mraženého listového špenátu, povoleného a vyždímaného
• 1 vejce
• 250ml mléka
• 125g másla, rozpuštěného 

ČTĚTE TAKÉ: Svačiny a svačinky

Postup:

1 Troubu předehřejte na 200°C a formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.

2 Na nepřilnavé pánvi opékejte asi 5 minut chorizo a papriku. Přesuňte na talíř vyložený papírovou utěrkou a nechte odsát tuk.

3 V míse promíchejte mouku a kypřicí prášek. Přidejte sýr, chorizo s paprikou a špenát, promíchejte a uprostřed udělejte důlek. Vejce prošlehejte s mlékem a máslem a vlijte do důlku. Vše krátce promíchejte. Těsto rozdělte do formiček a pečte 20–25 minut. 

Za recept děkujeme www.apetitonline.cz

MARIANNE AŽ DO SCHRÁNKY S POŠTOVNÝM ZDARMA

Časopis Marianne si nyní můžete, bez nutnosti platit poštovné, objednat až domů. Více informací se dozvíte zde.