Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Životní styl

Vaříme dětem: Špagety s masovými kuličkami

Až ochutnáte tyhle masové koule s rajčaty, mražené už nebudete chtít!

Anonymous | 21. 04. 2020

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Vaření: 0:35

Ingredience:

450 g mletého telecího (nebo vepřového či drůbežího) masa

50 g strouhaného parmazánu

3 stroužky česneku, drcené

1 vejce, lehce našlehané

2 lžíce nasekané hladkolisté petrželky

mořská sůl a čerstvě mletý pepř

3 lžíce panenského olivového oleje

1 malá cibule, nakrájená nadrobno

180 ml rajčatového pyré (passaty)

2x 400g plechovka krájených rajčat

120ml hovězího vývaru

2 snítky bazalky

2 lžíce červeného vína

400 g špaget strouhaný parmazán na posypání 

ČTĚTE TAKÉ: 20 jídel, která děti milují

Postup:

1 Maso, parmazán, stroužek česneku, vejce, petrželku, sůl a pepř spolu prohněťte. Vytvarujte kuličky o velikosti vlašského ořechu a přetažené fólií je dejte na 20 minut do chladničky.

2 V kastrole rozehřejte lžíci olivového oleje a osmahněte na něm cibuli a zbylé stroužky česneku; stačí přibližně 4 minuty. Přidejte rajčatové pyré, rajčata, vývar, bazalku a víno. Povařte asi 35 minut do zhoustnutí. Vyjměte bazalku, osolte, opepřete. Těstoviny uvařte ve větším množství osolené vody na skus čili al dente. Sceďte a udržujte v teple.

Za recept děkujeme www.apetitonline.cz

Titulka

MARIANNE AŽ DO SCHRÁNKY S POŠTOVNÝM ZDARMA

Pokud to není nezbytně nutné, nevycházejte v současné době ze svých domovů - a to ani pro nové číslo Marianne. Časopis Marianne si totiž můžete, bez nutnosti platit poštovné, objednat až domů. Více informací se dozvíte zde.

Související články

Životní styl
Apetit piknik je za dveřmi: Krok za krokem průvodce největšími lákadly letošního ročníku

Apetit piknik je za dveřmi: Krok za krokem průvodce největšími lákadly letošního ročníku

Životní styl
Jak si v práci vyjednat lepší plat a podmínky: Klíčem jsou důkladný průzkum a realistická očekávání

Jak si v práci vyjednat lepší plat a podmínky: Klíčem jsou důkladný průzkum a realistická očekávání

Životní styl
Profesionálně vařit jsem začal z hecu, říká semifinalista MasterChefa a módní návrhář Pavel Berky

Profesionálně vařit jsem začal z hecu, říká semifinalista MasterChefa a módní návrhář Pavel Berky

Životní styl
Lelí Hnidáková z Lelí's Cupcakes: Nápad na sladké podnikání se zrodil na svatební cestě

Lelí Hnidáková z Lelí's Cupcakes: Nápad na sladké podnikání se zrodil na svatební cestě