4 způsoby, jak připravit chutné hranolky bez brambor

V oblíbenosti vedou i u dětí. Pokud chcete, aby dítě vymetlo talíř, naservírujte mu hranolky s kečupem. Tentokrát se ale vyhněte bramborám a použijte např. celer, mrkev, batáty nebo cuketu. Když je doplníte dipem, budete překvapeni, jak si všichni pochutnají.

Cuketové hranolky

Ingredience:

- 4 malé nebo 2 velké cukety

- 1/2 hrnku strouhaného parmazánu

- 1/2 hrnku sušeného tymiánu

- 1/2 lžičky sušeného oregana

- 1/2 lžičky sušené bazalky

- 1/4 lžičky sušeného granulovaného česneku

- sůl

- čerstvě namletý černý pepř

- 2 lžíce olivového oleje

- 2 lžíce nasekané hladkolisté petržele

Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Připravte si plech s pečícím papírem.

V misce smíchejte parmazán, sušené bylinky, sůl, pepř a česnek.

Cukety rozložte řeznou částí nahoru na plech. Pokapejte olivovým olejem a posypte parmazánovou směsí.

Pečte v troubě asi 15 minut, dokud nebudou cukety měkké. Poté zapněte funkci grilu na nejvyšší výkon a grilujte cca 3 minuty. Ve chvíli, kdy budou hranolky pěkně křupavé, troubu vypněte. Posypte čerstvou petrželí a můžete ihned podávat.

Batátové hranolky

Ingredience:

- 2 větší batáty

- 1 lžička mleté papriky

- 1 lžička sušeného česneku

- 1 lžička soli

- pepř

- 3 lžíce olivového oleje

Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Batáty pořádně omyjte a i se slupkou nakrájejte na silné hranolky.

Vložte je do mísy, posypte paprikou, sušeným česnekem, osolte a opepřete. Na závěr zalijte olivovým olejem a zamíchejte, aby se hranolky ve směsi obalily.

Batáty vyložte na plech s pečícím papírem a pečte zhruba 20 minut, než batáty změknou a zezlátnou.

Nasládlé mrkvové hranolky

Ingredience:

- 500 g mrkve

- 4 lžíce olivového oleje

- 1/2 lžičky sušené bazalky

- 1/2 lžičky sušeného oregana

- sůl a pepř

Troubu si předehřejte na 200 stupňů. Mrkve očistěte a nakrájejte na hranolky (menší mrkvičky krájet ani nemusíte).

Vložte je do misky, zalijte olivovým olejem, posypte bazalkou, oreganem, solí a pepřem. Pořádně promíchejte.

Rozmístěte na plech a pečte cca 25 minut.

Dýňové hranolky

Ingredience:

- 1 středně velká dýně Hokaido

- olivový olej

- sůl, pepř, drcený kmín

- bylinky (oregano, tymián, rozmarýn)

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Dýni omyjte, vydlabejte a i se slupkou nakrájejte na půlměsíčky.

Vyložte je na plech s pečícím papírem, zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete, případně posypte bylinkami.

Pečte v troube 30 - 40 minut. Upečené hranolky můžete podle chuti potřít drceným česnekem se solí.