Jehněčí a máta spolu dokonale ladí. Přesvědčete se o tom v našem receptu!
Příprava tohoto lahodného jídla vám nezabere více než půl hodinku a výsledek bude rozhodně stát za to! V rozpočtu surovin jsme počítali se čtyřmi strávníky.
Co budeme potřebovat?
500 g mletého jehněčího masa
hrst nasekaných mátových lístků
2 drcené stroužky česneku
1 žloutek
mořská sůl a čerstvě mletý pepř
olivový olej
2 hrsti mraženého hrášku
1 balení fety
šťáva z půlky citronu
4 housky
lístky rukoly
Jak na to?
V míse prohněteme 500 g mletého jehněčího masa, hrst nasekaných mátových lístků, 2 drcené stroužky česneku, 1 žloutek, mořskou sůl a čerstvě mletý pepř. Ze směsi vytvarujeme 4 karbanátky, potřeme je olivovým olejem a grilujeme 4 minuty z každé strany.
Ve vroucí vodě minutu povaříme 2 hrsti mraženého hrášku a smícháme ho s 1 balením fety a se šťávou z půlky citronu.
Housky rozřízneme a nasucho ogrilujeme, dovnitř dáme vždy jeden jehněčí burger, hrášek s fetou a lístky rukoly.
