Také zbožňujete předkrmy a nápadité party pokrmy? Tak to musíte vyzkoušet uzeného lososa plněného smetanovým crème fraîche podle receptu šéfkuchaře restaurace Epopey Jana Volšičky!
Co budeme potřebovat?
200 g uzeného lososa
100 g crème fraîche
100 g koriandru
100 g jahod
100 ml olivového oleje
1 chilli paprička
1 limetka
1 lžíce bílého balsamica
1 lžíce cukru
Jak na to?
Crème fraîche smícháme s koriandrem a limetkovou šťávou. Plátky uzeného lososa vyskládáme do formičky, naplníme crème fraîche a zabalíme do fólie.
Na dresink smícháme ocet, olivový olej, limetkovou šťávu, chilli, koriandr, cukr a jahody.
TIP: Lososový uzlíček můžeme podávat s listovým salátem a rozpečenou bagetou i jako netradiční předkrm.
Hana Dvorská: Konec manželství mě hrozně sejmul, pomohla mi nová láska
