Legislativní perníčky

Doba přípravy: 40 minut

Pečení: 5 minut

Počet porcí: na 3 plechy

Budete potřebovat:

• 60 g másla

• 60 g moučkového cukru

• 1 vejce + vejce na potření perníčků

• 2 lžíce medu

• 30 g čokolády na vaření, nastrouhané

• 2 lžíce kakaa holandského typu

• 250 g hladké mouky

• 1⁄2 balíčku prášku do perníku

Na polevu:

• 1 bílek

• 150 g moučkového cukru

Postup:

• Máslo utřete s cukrem a vejcem, po pár minutách přidejte med, kakao a čokoládu. V jiné míse smíchejte mouku s práškem do perníku a pak postupně přisypávejte k vaječné směsi. Vypracujte hladké těsto a rozválejte ho na sílu asi půl centimetru.

• Vykrajujte perníčky a dávejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba 5 minut.

• Ihned po vytažení z trouby perníčky potřete rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí je zdobte lesklou polevou utřenou z bílku a třikrát prosátého moučkového cukru.

Chcete potěšit i svoje domácí mazlíčky? Soutěžte dnes s námi v naší vánoční soutěži http://vanoce.marianne.cz/ o tři balíčky krmiva pro kočky Purina One.