Letní polévka z jahod

Proč nás tento recept tak baví? Protože je jednoduchý, ingredience snadno dostupné a efekt maximální! Ovocná polévka má na to, aby se stala favoritem vaší kuchyně. Obzvlášť teď v létě!

Potěšte rodinu a naservírujte jí netradiční recept, který si zamiluje! Na tuto polévku a další dobroty z letního menu můžete také vyrazit do restaurace Epopey. Chuťové pohárky vám zde řádně poškádlí šéfkuchař Jan Volšička, který pro nás připravil i tento lahodný recept.

Co budeme potřebovat?

• 500 g čerstvých jahod
• 250 g cukru
• 100 g zakysané smetany
• 1 citron
• několik lístků máty na ozdobu

Jak na to?

Jahody v hrnci smícháme s cukrem a citronem. Poté přivedeme k varu, chvíli povaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí směs důkladně rozmixujeme a dáme vychladit do lednice na jednu až dvě hodiny. Po uplynutí této doby polévku nalijeme do talíře. Ozdobíme ji nočkem zakysané smetany a mátou.