Přejít k hlavnímu obsahu
Jídlo

Švestkový koláč, po kterém nezbyde ani drobeček

Udělejte si život sladší a upečte si božský dezert se švestkami, čokoládou a oříšky.

Redakce Marianne | 1. 10. 2014

Doba přípravy: 25 minut

Doba pečení: 50 minut

Ingredience:

180 g změklého másla

500 g vypeckovaných švestek

175 g polohrubé mouky

3 lžičky prášku do pečiva

175 g třtinového cukru

3 vajíčka

50 g hořké čokolády (50 % a více kakaa)

50 g lískových oříšků, nasekaných nadrobno

4 lžíce rybízového džemu

Příprava

1 Troubu předehřejte na 180 °C (pokud máte horkovzdušnou, pak na 160 °C). Kulatou dortovou formu vymažte máslem a vyložte papírem na pečení (nejlépe to půjde, když si vystřihnete kolečko o průměru dna a proužek široký jako boky formy). Osm švestkových půlek si odložte stranou, ostatní pokrájejte na větší kousky (o hraně asi 3 cm).

2 Mouku v míse dobře rozmíchejte s práškem do pečiva. Potom dejte do jiné mísy (nejlépe do té od kuchyňského robotu) cukr, pokrájené máslo, vajíčka a mouku a vymíchejte hladké těsto. Pak do něj přidejte i pokrájené švestky, polovinu oříšků a čokoládu a nalijte do dortové formy. Navrch ozdobně rozložte zbylé poloviny švestek (lehounce je zatlačte), posypte druhou polovinou oříšků a dejte do trouby péct.

3 Pečte 40–50 minut, koláč by měl být tmavě zlatavý. Po vyndání z trouby ho nechte ještě 10 minut chladnout ve formě, potom formu rozepněte a z koláče sloupněte papír. V kastrůlku ohřejte rybízový džem a koláč jím potřete – dostane díky tomu krásný lesk a barvu!

Marianne je i na sociálních sítích:

Související články

Byt
Požár vánočního stromečku je donutil k zásadní rekonstrukci

Požár vánočního stromečku je donutil k zásadní rekonstrukci

Zábava
Kvíz: Co je jupka nebo karkule? Uhádněte názvy oblečení z lidových pohádek a říkadel

Kvíz: Co je jupka nebo karkule? Uhádněte názvy oblečení z lidových pohádek a říkadel

Rozhovory
Držitelka Thálie Klára Jelínková: Ve čtyřiceti se mi tančí lépe než ve dvaceti, mladé tanečnice učíme sebevědomí

Držitelka Thálie Klára Jelínková: Ve čtyřiceti se mi tančí lépe než ve dvaceti, mladé tanečnice učíme sebevědomí

Krása
Co dát kamarádce, která miluje kosmetiku? Tipy na dárky pro nejnáročnější beauty lovers

Co dát kamarádce, která miluje kosmetiku? Tipy na dárky pro nejnáročnější beauty lovers

×
  • Marianne
  • 1 099 Kč
  • ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + ULTRAZVUKOVÁ ŠPACHTLE ETA + DIGI VERZE ZDARMA
  • obrázek magazínu ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + ULTRAZVUKOVÁ ŠPACHTLE ETA + DIGI VERZE ZDARMA
  • Předplatit