Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Jídlo

Zdravá marmeláda jen ze dvou ingrediencí

Tuto zdravou marmeládu budete mít připravenou za chviličku a navíc k ní potřebujete pouze dvě ingredience!

Karin Dimitrovová | 2. 02. 2017

Často přemýšlíte nad tím, co sladkého si natřít na vaše palačinky nebo čerstvě upečený chleba? Pak je tato marmeláda přesně pro vás! Skládá se ze dvou ingrediencí: chia semínek a ovoce. Je jednoduchá, a proto je to ideální recept i pro ty z vás, kteří s vařením nemají moc zkušeností. Já o sobě třeba říkám, že vlastně vařit neumím, umím jenom míchat. A věřte mi, stačí to!

Proč nekupovat marmeládu z obchodu? Mrkněte se na etiketu a asi vám to bude jasné. Často je první ingrediencí cukr. A to opravdu v našem těle nepotřebujeme. Tato marmeláda z chia semínek je buď slazená trochou javorového sirupu nebo ji můžete nechat jen tak, sladkost ovoce postačí.

INGREDIENCE
400g ovoce dle výběru (jahody, borůvky, maliny, jablka, hrušky, nebo cokoliv jiného) - může být i mražené
2 polévkové lžíce chia semínek
2 polévkové lžíce javorového sirupu nebo medu (nemusí být)

POSTUP
1. Pokud je vaše ovoce větší – třeba jako jahody, hrušky, jablka – nakrájejte je na menší kousky.
2. Ovoce spolu s javorovým sirupem dejte do pánve a mějte na středním plameni.
3. Jednou za čas promíchejte, ovoce začne být měkké a tekuté, rozmělněte vidličkou buď jen trochu nebo víc, záleží na tom, zda chcete marmeládu hladkou, či s kousky.
4. Přiveďte k varu a povařte 5-10 minut.
5. Přidejte chia semínka, zamíchejte, povařte ještě minutu a poté už vypněte oheň a nechte směs na 15 minut být.
6. Zamíchejte a zhodnoťte, jestli je konzistence marmelády podle vašich představ. Pokud je moc tekutá, přidejte ještě čajovou lžičku chia semínek a chvíli zase počkejte.
7. Když je konzistence v pořádku, dejte marmeládu do sklenice a uzavřenou uchovávejte v lednici (až po dobu dvou týdnů).

Autorka bloguje o zdravé stravě, józe a sdílí recepty na www.karindimitrovova.com

Zdravá marmeláda jen ze dvou ingrediencí

Související články

Móda
Nejlépe oblékané páry světa: 5 dvojic, které vás naučí, jak stylově ladit s partnerem

Nejlépe oblékané páry světa: 5 dvojic, které vás naučí, jak stylově ladit s partnerem

Móda
Jak nosit obyčejné tričko a džíny během léta 2024? Stačí přidat jeden zajímavý kousek, který už máte ve skříni

Jak nosit obyčejné tričko a džíny během léta 2024? Stačí přidat jeden zajímavý kousek, který už máte ve skříni

Móda
Letní trendy 2024: Které sandálky vám opticky prodlouží nohy? Inspiraci hledejte v hluboké historii

Letní trendy 2024: Které sandálky vám opticky prodlouží nohy? Inspiraci hledejte v hluboké historii

Dům
Stará chatka se proměnila v luxusní domek a nabízí nečekané pohodlí

Stará chatka se proměnila v luxusní domek a nabízí nečekané pohodlí