S příchodem chladnějšího počasí a sezóny respiračních onemocnění roste zájem o přírodní způsoby, jak posílit obranyschopnost těla. Lidé hledají jednoduché a účinné recepty na ochranu zdraví, a tak se nejrůznější „ultimátní posilovače imunity“ stávají hitem. Často se opírají o běžně dostupné suroviny jako zázvor, med či citron. Jaká je ale jejich skutečná síla a co na to říká věda?
Mezi nejoblíbenější domácí recepty patří bezesporu horký nápoj ze zázvoru, citronu a medu. Zázvor je známý svými protizánětlivými účinky, citron dodává vitamín C a med obsahuje cenné bioaktivní látky. Dále jsou oblíbené bylinné čaje, například ze šalvěje, echinacey nebo černého bezu. Právě echinacea dokáže stimulovat některé imunitní buňky, zatímco černý bez může podle studií zkrátit dobu nachlazení až o několik dní. Stále populárnější jsou i nápoje z léčivých hub, jako je reishi nebo shiitake, které obsahují látky s prokazatelným vlivem na imunitu. Zapomenout nesmíme ani na kurkuma latte, jehož hlavní složka kurkumin působí silně protizánětlivě.
Zatímco tradiční recepty přinášejí úlevu a pocit pohody, vědecké studie potvrzují účinnost konkrétních látek. Klíčovou roli v podpoře imunitních buněk hraje vitamín C, který může při pravidelném užívání zkrátit délku nachlazení. Podobně důležitý je zinek, který dokáže zmírnit průběh virových infekcí, pokud se začne užívat do 24 hodin od prvních příznaků. Nesmíme zapomenout ani na vitamín D, jehož nedostatek výrazně zvyšuje náchylnost k infekcím. Významnou podporu představují také probiotika, která ovlivňují imunitu skrze zdravou střevní mikroflóru. Z rostlinné říše pak vědci vyzdvihují zejména extrakty z černého bezu a také betaglukany obsažené v léčivých houbách.
Je však důležité zůstat nohama na zemi. Žádný nápoj ani doplněk stravy nedokáže „zastavit nachlazení dřív, než začne“, jak často slibují titulky článků. I když některé látky mohou zmírnit příznaky a zkrátit dobu nemoci, základem pevného zdraví je vždy celkový životní styl, kvalitní spánek a pestrá strava. Zázračné nápoje by měly sloužit pouze jako podpora, nikoliv jako náhrada prevence. Jejich účinek je navíc nejvýraznější tehdy, pokud tělu doplňují látky, kterých má nedostatek, například vitamín D v zimních měsících. Pozor si dejte také na nadměrné dávkování, které může organismus zbytečně zatížit.
Chcete si doma připravit jednoduchý, ale účinný nápoj? V šálku horké vody nechte pár minut vylouhovat jeden až dva centimetry nastrouhaného čerstvého zázvoru. Poté přidejte šťávu z půlky citronu a lžičku kvalitního medu. Pro extra sílu můžete přidat špetku kurkumy s trochou černého pepře, který zlepšuje její vstřebatelnost. Pokud chcete nápoj ještě vylepšit, přimíchejte extrakt z černého bezu.
Zdroj: health.harvard.edu, bbcgoodfood.com
health.harvard.edu, bbcgoodfood.com
79 Kč
79 Kč
84 Kč
