Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Tradice

Sušení bylinek: Zachovejte čerstvost a aroma na podzimní chladné dny

Bylinky jsou skvělým způsobem, jak přidat chuť a aroma do vašich pokrmů, a mohou také sloužit jako přírodní léky a prostředky pro péči o tělo. Sušení bylinek je skvělý způsob, jak si je uchovat a využívat po dlouhou dobu. Jak sušit bylinky, kdy je můžete použít, na co mohou pomáhat a proč jsou bylinky na podzim tak cenné.

Jana Kantorová | 3. 11. 2023

Jak sušit bylinky? 

Sušení bylinek je snadný proces, který jim umožňuje zachovat chuť a vůni. Zde je krok za krokem, jak na to:  

  • Zbavení se vlhkosti: Začněte tím, že důkladně omyjete bylinky a poté je osušte papírovým ubrusem nebo ručníkem. Odstraněním přebytečné vlhkosti urychlíte sušící proces. 
  • Bundlování: Seskupte bylinky do malých svazků, obvykle 4-6 větviček. Ujistěte se, že větvičky jsou stejně dlouhé, aby mohly být snadno svázány. 
  • Svazování: Svázejte bylinky gumovým páskem nebo provázkem tak, aby zůstaly pohromadě. Ujistěte se, že svazek je dostatečně pevný, aby se bylinky nesamovolně nerozpadly během sušení. 
  • Zavěšení: Pověste svazky bylinek na suchém a temném místě, kde budou dostatečně větrány. Ideální teplota pro sušení bylinek je kolem 21-27 °C. 
  • Trpělivost: Nechte bylinky viset a sušit se po dobu 1-2 týdnů. Když jsou křehké a lámou se lehce, jsou připraveny k balení. 
Galerie: Využijte naplno kouzla sušených bylinek
Mohlo by se vám líbit

Zelená lékárna: Pravý čas léčit ... na bylinky je čas po celý rok

Některé bylinky se dají sbírat celé, doslova od hlavy po paty a klidně celý rok. Rozhoduje druh i to, na jakou část jejich rostlinného těla si člověk dělá zálusk.
marianne.cz

Kdy mohu bylinky použít? 

Sušené bylinky mohou být použity po celý rok. Obohatí vaše pokrmy v zimě, kdy nejsou k dispozici čerstvé bylinky, a také vám pomohou zachovat chuť a aroma bylinek, které rostou sezónně. Bylinky pak můžete snadno využít v péči o tělo i při vaření a nakonec i při léčbě některých onemocnění.  

Sušené bylinky mohou být použity k ochucení a zlepšení chuti pokrmů. Použijte je při přípravě polévek, omáček, marinád, grilovaného masa, ryb, těstovin, a dokonce i pečení. Stejně tak se hodí i k solení nebo marinování masa, ryb a zeleniny. Mohou být také použity k přípravě lahodných čajů. Mátový čaj, třezalkový čaj nebo levandulový čaj jsou jen některé z možností. 

Bylinky pak také můžete přidat do domácích pleťových masek. Například šalvěj a levandule jsou vhodné pro mastnou pleť, zatímco heřmánek je skvělý pro citlivou pleť. Přidejte sušené bylinky do vaší koupele pro relaxaci a aromaterapeutické účinky. Můžete také vytvořit bylinkové sáčky, které přidáte do koupele. Můžete si z nich připravit také domácí bylinný šampon.  

Mohlo by se vám líbit

Bylinky, které vám pomůžou s hubnutím

Chcete zapracovat na své postavě? Nahlédněte společně s námi do tajů bylinkářství a přizvěte do svého života bylinky, které vaše hubnutí podpoří.
marianne.cz

Nezapomínejte ani na zdraví  

Sušené bylinky jsou univerzální a mnohostranný způsob, jak využít bohatství přírody. Můžete je kombinovat a experimentovat s různými bylinkami, abyste dosáhli vůně a chuti, které vám nejvíce vyhovují. Některé bylinky mají léčivé vlastnosti a mohou pomoci při trávicích problémech, nachlazení, bolestech hlavy a dalších potížích.  

Na co je můžete použít:   

  • Čaj pro zdraví: Sušené bylinky, jako je máta, heřmánek nebo třezalka, mohou být použity k přípravě bylinných čajů, které mohou pomoci při trávicích potížích, nachlazení nebo problémech se spaním. 
  • Obklady: Sušené bylinky mohou být použity k vytvoření léčebných obkladů. Například bylinkový obklad s levandulí může pomoci uvolnit napětí a zmírnit bolesti svalů. 
  • Aromaterapie: Sušené bylinky mohou být použity v aromaterapii k vytváření vonných bylinných směsí, které pomáhají uvolnit stres a zlepšit náladu. 
Mohlo by se vám líbit

Ze zahrady: Ředkvičky aneb Malé kořenové zázraky pro vaše zdraví

Ředkvičky jsou malé, ale mohou vašemu zdraví nabídnout mnohem více, než byste čekali. Tyto drobné kořeny jsou plné výživných látek a mají mnoho zdravotních výhod. Proč by měly být ředkvičky součástí vaší stravy.
marianne.cz
Zdroj článku

Související články

Tradice
Obliba vyšívání se vrací. Vezměte také jehlu do ruky a vyrobte si originální dekoraci

Obliba vyšívání se vrací. Vezměte také jehlu do ruky a vyrobte si originální dekoraci

Rodina a děti
Jak se v dospělosti vypořádat s negativními zážitky z dětství: Nebojte se terapie a učte se být sama se sebou

Jak se v dospělosti vypořádat s negativními zážitky z dětství: Nebojte se terapie a učte se být sama se sebou

Zahrada
Slimáky nakrmte ovesnými vločkami, pak už nebudou mít chuť na vaše rostliny

Slimáky nakrmte ovesnými vločkami, pak už nebudou mít chuť na vaše rostliny

Zábava
Kvíz: Jak dobře znáte pořádkumilovnou Monicu ze seriálu Přátelé? Otestujte své znalosti

Kvíz: Jak dobře znáte pořádkumilovnou Monicu ze seriálu Přátelé? Otestujte své znalosti