Jednoletou bazalku si lehce vypěstujete ze semínek: Τrvalka "African blue" je zásobou čerstvých lístků i v zimě

Název bazalky pochází z řeckého slova „vasileas“ (král) a připomíná, že do Evropy ji údajně dovezl ze svého indického tažení sám Alexandr Veliký. Indie je považována za místo původu bazalky, která je posvátnou rostlinou hinduistů. Její listy obsahují esenciální oleje a eugenol, kterému vděčí za svou nádhernou vůni. Od starověku patří mezi léčivky. Římané ji navíc považovali za bylinu lásky. Egypťané ji používali spolu s dalšími rostlinami při balzamování a Galové při očistných obřadech spolu s pramenitou vodou. V dnešním Řecku je bazalka spojována s létem a se štěstím. Obecně jde o jednu z nejčastějších rostlin, pěstovaných na balkónech a za okny. Bazalce totiž stačí i malý truhlík nebo květináč na světlém místě. Při nepříliš složité péči si pak můžeme její listy dopřát čerstvé, ustřižené přesně ve chvíli, kdy je potřebujeme.

Jednoletou si můžeme snadno vypěstovat ze semínek

Vypěstovat si bazalku ze semínek není žádná velká věda. Základem je substrát, univerzální nebo bylinkový. Preferovat bychom měli zeminu pro květináče bohatou na živiny a obsahující perlit pro dobrou drenáž. Do sadbovačů nebo malých květináčků s tímto substrátem zasejeme cca 10 až 15 semínek. Na lehce udusanou zeminu položíme semínka, posypeme je tenoučkou vrstvou substrátu a zlehka upěchujeme. Do doby, než semínka vyklíčí, zaléváme rozprašovačem, aby je voda nevyplavovala. Když vyrostou 2-3 pravé listy, přesadíme rostlinky do nádoby, ve které už zůstanou. Bazalka vzroste a zhoustne takže do květináče o průměru 20 cm stačí plus minus pět rostlin. Malé rostlinky pak už můžeme zalévat, ne však na listy nebo na substrát, ale do odtokové misky (prevence proti plísni). Bazalka potřebuje hodně vody, zalévat je potřeba přibližně každé dva dny. Ale měli bychom se vždy nejprve přesvědčit, že půda v květináči s bazalkou mírně vysychá, a pak teprve znovu zalít. Nadměrná zálivka způsobuje žloutnutí listů a hnědnutí výhonů. Pokud jde o „potravu“ rostliny, bazalka má střední nároky na hnojení. Zhruba jednou týdně je dobré dodávat vzrostlejší bazalce organické hnojivo pro aromatické rostliny, abychom zajistili bohaté a svěží olistění. 

Stříhejte podle potřeby, letněte opatrně. Pozor na slimáky!

Bazalka má poměrně malé nároky na prořezávání. Jen je potřeba celkem často zaštipovat špičky výhonků, abychom zachovali kompaktní tvar a stimulovali růst. U jednoletých bazalek je potřeba okamžitě odstraňovat tvořící se květy. Zajistíme si tak delší životnost rostliny. Bazalka je bylinka poměrně odolná, ale rozhodně není rostlinou do každého počasí. Potřebuje hodně tepla, světla, a tedy orientaci ideálně na jih, nebo jihozápad a jihovýchod. Pokud jste si předpěstovali krásnou bazalku, nepokazte si radost jejím uspěchaným přemístěním na balkon nebo na zahradu. Je třeba počkat do poloviny května, ven ji dávejte nejdříve až po „zmrzlých mužích“. I venku pak volíme v první řadě světlé místo, ale s opatrností na intenzivní polední sluneční paprsky, které mohou bazalce způsobit vážné popálení listů. Ve dnech s vysokými teplotami bude bazalka možná potřebovat denní zálivku. Když náhodou zapomenete, vzápětí vám sama dá svými svěšenými lístky nedostatek vody najevo. Pokud plánujete nechat bazalku v zahradě, budou nutná opatření proti slimákům (květník dejte na vyvýšené místo nebo zvolte některý z mechanických způsobů doporučovaných k ochraně záhonů).

Litujete, že je jednoletá? Africká kráska patří mezi výjimky

Africká modrá bazalka je atraktivní keříkovitá rostlina, která může dorůst až do výšky jednoho metru. Objevena byla až na konci 20. století a předpokládá se, že jde o křížence jiných dvou druhů bazalky. „African blue“ se primárně pěstuje jako okrasná rostlina, zvláště oblíbená pro své stálezelené, zelené a fialové listy, rychlý a košatý růst a voňavé, jasně fialové květy. Odrůda je jednou z mála vytrvalých bazalek a je sterilní, což znamená, že nebude produkovat semena. Tato jedinečná vlastnost umožňuje rostlině zůstat v květu po delší dobu (nemusíme tedy květy likvidovat), přitahuje opylovače a vytváří esteticky příjemný dojem. Kromě působivého vzhledu je to ale co do vlastností bazalka jako každá jiná: všechny části rostliny jsou jedlé, a to včetně stonků, květů a listů, a je možné ji všestranně využít v kuchyni. Tento druh bazalky má vyšší nároky na teplo. V létě potřebuje slunné stanoviště, ve volné půdě může být ve skleníku nebo foliovníku. Musíme mít na zřeteli, že tato rostlina při teplotě pod 14 °C zastavuje růst. V zimě potřebuje světlé místo s teplotou nad 14 °C. Vyžaduje v květináči drenáž a humózní, lehkou zem.  Zaštipováním podpoříte její keříčkovitý růst. Vyžaduje hojnou zálivku (ne přemokření) a přihnojování. Její největší výhodou je, že při správné péči si můžete na jejích aromatických listech pochutnávat několik roků v létě i v zimě. Řízkováním je možné a poměrně snadné vypěstovat si další rostliny.