Čas na sklizeň nejoblíbenější trojice bylinek proti nachlazení: Jak správně trhat a sušit heřmánek, mateřídoušku a diviznu

Ať už si bylinky pěstujete na zahradě, nebo se na jejich „lov“ vydáte někam na louku, základní pravidla jejich sběru jsou vždy stejná. Květy léčivek sbírejte nejlépe za suchého a slunného počasí, ideálně kolem poledne, kdy obsahují nejvíc účinných látek. Výjimkou je divizna, kterou je lepší sbírat ráno. Nikdy nesbírejte bylinky vlhké od deště nebo rosy, při sušení by mohly plesnivět. Pokud jste se rozhodli trhat léčivky v přírodě, vyhněte se znečištěným místům - okrajům silnic, městským parkům, kde se venčí psi nebo chemicky ošetřovaným polím. Ke sběru používejte proutěný košík nebo plátěnou tašku, aby se bylinky nezapařily. Mimo divizny sušte léčivé květy ve stínu, na vzdušném místě a v tenké vrstvě. Přímé slunce by z nich vytáhlo barvu i léčivé oleje. Ke skladování usušených léčivek jsou nejlepší dobře utěsněné sklenice, které uložíte do skříně nebo spíže, aby byly ve tmě. Pojďme se teď podrobněji podívat na trojici léčivých bylin proti nachlazení, které právě kvetou.

Mohlo by se vám líbit

Repelenty z truhlíku: Čtveřice bylinek, které odpuzují otravný hmyz a navíc vám vylepší večeři

Voňavá sklizeň mateřídoušky

Mateřídouška obecná roste na suchých, prosluněných stráních a mezích. Sbírá se u ní celá kvetoucí nať, ale pozor, nikdy ji netrhejte i s kořínky, aby mohla růst i pro další roky. K její sklizni použijte zahradnické nůžky a stříhejte nadzemní nedřevnatou část. Sběr je ideální za plného slunce, kdy nádherně voní, protože éterické oleje stoupají nahoru. Sušte ji v tenkých vrstvách (neobracejte ji, listy by opadaly) ve stínu a průvanu. Pokud chcete použít sušičku, teplotu držte nízko, do 35 °C. Mateřídouška funguje jako přírodní dezinfekce dýchacích cest. Její silice (obsahující thymol) mají silné antibakteriální účinky. Pomáhá uvolňovat křeče při urputném kašli a krásně čistí zahleněné průdušky.

Květy mateřídoušky stříhejte i se stonkem.

Jak si nesplést heřmánek

Při sběru heřmánku pozor na záměnu se rmenem nebo kopretinou. Heřmánek pravý má duté žluté lůžko květu (když květ podélně rozříznete nehtem, je uvnitř prázdný) a typickou intenzivní vůni. Sbírají se květy s krátkou stopkou za suchého počasí, ideálně 3. až 5. den po rozkvětu, kdy mají nejvyšší obsah léčivých látek. Heřmánek je velmi náchylný na pomačkání a zapaření, proto ho při sběru do košíku nevrstvěte vysoko. Sušte ho okamžitě po sběru v tenké vrstvě bez obracení, aby se květy nerozpadly. Teplota při sušení v sušičce nesmí překročit 40 °C. Heřmánek je přírodní protizánětlivý lék. Při nachlazení je ideální na kloktání (při bolesti v krku) nebo k inhalaci (při rýmě a ucpaných dutinách). Navíc podporuje pocení, což pomáhá tělu srazit zvýšenou teplotu.

Od rmenu poznáte heřmánek podle jeho specifické výrazné vůně.

S diviznou pospíchejte

U divizny velkokvěté se sbírají pouze zářivě žluté koruny květů bez kalichů. Divizna kvete postupně. Květy se otevírají ráno a odpoledne už opadávají. Proto ji musíte sbírat brzy, jakmile oschne rosa (kolem 9. až 10. hodiny). Květy do košíku jen volně ukládejte, nesmí se stlačit. Divizna má specifické nároky na sušení. Musí se usušit za jediný den (ideálně během několika hodin). Pokud schne pomalu, zčerná a ztratí veškeré účinky. Ráno nasbírané květy rozložte na slunce, aby zvadly, a odpoledne je dosušte v sušičce nebo troubě při teplotě 40 až 50 °C. Správně usušená divizna si zachová krásně žlutou barvu a voní po medu. Skladujte ji v naprosto vzduchotěsných sklenicích s gumovým těsněním, protože okamžitě natahuje vlhkost ze vzduchu a hnědne. A jaké jsou její léčivé účinky? Divizna velkokvětá obsahuje takzvané saponiny a slizy. Slizy vytvoří na podrážděné sliznici krku ochranný film, který tlumí suchý kašel, zatímco saponiny pomáhají ředit usazený hlen v průduškách a usnadňují vykašlávání.

Květy divizny sklízejte ráno, hned jak na nich oschne rosa.

Čaj proti nachlazení

Nasušili jste si naši bylinnou trojici? Pokud na vás leze rýma a kašel, namíchejte si z ní čaj podle následujícího receptu: Smícháte 2 díly divizny, 1 díl mateřídoušky a 1 díl heřmánku. Jednu polévkovou lžíci této směsi zalijte 250 ml vroucí vody. Nechte pod pokličkou louhovat 15 minut. Poté přeceďte přes jemné plátýnko nebo kávový filtr. Pijte tekutinu teplou 2–3x denně, ideálně oslazenou medem (který účinky bylin proti kašli ještě posílí). A nezapomeňte čaj s diviznou vždy po vyluhování opravdu pečlivě přecedit. Její květy mají drobné chloupky, které by vás jinak v krku nepříjemně dráždily ke kašli.

Zdroj: autorský text, Wikipedia, bylinkyprovsechny.cz, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2995283/, pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8588168/, sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874102001861

Mohlo by se vám líbit

Čím méně péče, tím více vůně a chuti: Jak pěstovat středomořské bylinky rozmarýn a tymián v české zahradě