Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Životní styl

Jak skladovat čerstvé jahody, maliny a borůvky, aby déle vydržely?

Koupili jste si čerstvé maliny na farmářských trzích a už za dva dny jsou nepoužitelné? Nezoufejte, existuje jednoduché řešení.

Karin Dimitrovová | 30. 07. 2017

Bobule. Barevné, chutné, jsou skvělým doplňkem do smoothie nebo ovesných kaší, ale zároveň mnohdy frustrující a taky drahé. Není nic horšího, než si pořídit vaničku s malinami a za dva dny zjistit, že je polovina z nich už nepoužitelná. Dobrá zpráva je, že to tak být nemusí. Jak je skladovat, aby vydržely?

Může se zdát zvláštní vaše jahody, maliny, nebo jiné bobulovité plody omývat ještě předtím, než je budete konzumovat. Přece jen, jedno z pravidel bývá omýt tyto plody až těsně před jejich konzumací. 

To ale neplatí v případě, že k umytí použijete roztok octu a vody. Můžete tak jejich životnost prodloužit o několik dní (a někdy i týdnů!). Ve velké míse smíchejte 1 hrnek octu se 3 hrnky vody a bobule v této lázni omyjte. Ocet odstraní plíseň a bakterie. 

Poté bobule opláchněte ve studené vodě a pořádně osušte. Skladujte je v plastové nádobě, které vyložíte papírovými ubrousky a víčko nechte lehce pootevřené. 

Pokud nemáte ocet, můžete bobule okoupat v horké vodě, efekt je podobný.

Související články

Životní styl
Apetit piknik je za dveřmi: Krok za krokem průvodce největšími lákadly letošního ročníku

Apetit piknik je za dveřmi: Krok za krokem průvodce největšími lákadly letošního ročníku

Životní styl
Jak si v práci vyjednat lepší plat a podmínky: Klíčem jsou důkladný průzkum a realistická očekávání

Jak si v práci vyjednat lepší plat a podmínky: Klíčem jsou důkladný průzkum a realistická očekávání

Životní styl
Profesionálně vařit jsem začal z hecu, říká semifinalista MasterChefa a módní návrhář Pavel Berky

Profesionálně vařit jsem začal z hecu, říká semifinalista MasterChefa a módní návrhář Pavel Berky

Životní styl
Lelí Hnidáková z Lelí's Cupcakes: Nápad na sladké podnikání se zrodil na svatební cestě

Lelí Hnidáková z Lelí's Cupcakes: Nápad na sladké podnikání se zrodil na svatební cestě