Karamelový dort
Zbožňujete sladkosti, nebo po nich touží váš partner? Vyzkoušejte tenhle úžasný recept na ještě úžasnější karamelový dort. Chutná vážně skvěle!
Co budete potřebovat:
- 3 vejce
- 120 g krystalového cukru
- 100 g hladké mouky
- 20 g kakaa
- 1 polékovou lžíci oleje
- 1 kávovou lžičku kypřicího prášku
- 1 kondenzované mléko (salko)
- 250 g másla
- 1 šlehačku
- 1 vanilinový cukr
- 1 ztužovač šlehačky
- čokoládová poleva
- čokoládové bonbony nebo oříšky na dozdobení
Jak na to?
Korpus:
Vejce s cukrem vyšleháte do pěny a za stálého míchání přidáte 2 polévkové lžíce vody, olej a mouku smíchanou s kakaem a kypřicím práškem do pečiva. Upečete ve vymaštěné a moukou vysypané dortové formě.
Karamelový krém:
Kondenzované mléko uvaříte i s konzervou dvě hodiny ve vodě, necháte vychladnout, 3 polévkové lžíce mléka si odložíte stranou a zbytek zašleháte do změklého másla. Důkladně promíchejte.
Šlehačkový krém:
Šlehačku s vanilinovým cukrem a ztužovačem vyšleháte.
Postup:
Na vychladnutý korpus natřete 3 lžíce zkaramelizovaného mléka salka, dále navrstvěte karamelový krém, šlehačku a ozdobte polevou a bonbony nebo oříšky. Nechte vychladnout.
