Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Jídlo

Snídaňové sušenky

Zdravý start do nového dne. Upečte si tyhle skvělé celozrnné sušenky, které se hodí ke kávě, k čaji nebo na zobání během dne.

Redakce Marianne | 30. 08. 2014


Doba přípravy: do 30 minut

Pečení: 12 minut

Počet porcí: 4

Ingredience

  • 110 g pšeničné celozrnné hladké mouky

  • 80 g hladké mouky

  • 1/2 lžičky jedlé sody

  • 1 lžička mleté skořice

  • 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku

  • 1/4 lžičky soli

  • 2 lžíce másla, změklého

  • 60 ml řepkového oleje

  • 55 g tmavého třtinového cukru

  • 3 lžíce krystalového cukru

  • 1 vejce

  • 1 malá mrkvová nebo jablečnomrkvová dětská přesnídávka, odkapaná

  • 1 lžička vanilkového extraktu

  • 1/2 hrnku ovesných vloček

  • 1/2 hrnku cereálních lupínků

  • 1/3 hrnku sušených brusinek

  • 1/3 hrnku nasekaných vlašských ořechů

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 175 °C. Promíchejte obě mouky, sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl. Prošlehejte máslo, olej a oba cukry do pěny; trvá to asi minutu. Přidejte vejce, přesnídávku a vanilku a mixujte ještě 30 sekund. Vsypte moučnou směs a šlehejte dalších 30 sekund. Zlehka vmíchejte vločky, lupínky, brusinky a ořechy – těsto bude trochu lepkavé a méně soudržné než těsto na klasické sušenky.

2 Na plech vyložený pečicím papírem udělejte lžící kopečky těsta (každý by měl mít objem asi 3 lžic) a nechte mezi nimi 7cm rozestupy. Navlhčenýma rukama stlačte na sílu asi 6 mm. Pečte 12 minut, až budou sušenky zapečené, ale stále měkké. Nechte trochu zchladnout a pak přesuňte na mřížku, aby vychladly úplně.

Související články

Životní styl
KVIFF 2024: Průvodce programem, cenami vstupenek, doporučenými filmy a slavnými celebritami

KVIFF 2024: Průvodce programem, cenami vstupenek, doporučenými filmy a slavnými celebritami

Zábava
Kvíz: Jak dobře znáte české filmy s letní atmosférou? Otestujte se a nalaďte se na prázdniny

Kvíz: Jak dobře znáte české filmy s letní atmosférou? Otestujte se a nalaďte se na prázdniny

Cestování
Užijte si aktivní odpočinek na biofarmě. Sběr bylinek vás pohladí po duši

Užijte si aktivní odpočinek na biofarmě. Sběr bylinek vás pohladí po duši

Byt
Je libo trochu pařížského stylu? Račte vstoupit!

Je libo trochu pařížského stylu? Račte vstoupit!