Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Jídlo

Upečte si citronové řezy

S jarním sluncem dostáváme chuť na všechno svěží a šťavnaté. Třeba na tyto sladkokyselé citronové řezy. Nejlíp chutnají na lavičce pod rozkvetlým stromem.

DOBA PŘÍPRAVY: 15 minut + chlazení

DOBA PEČENÍ: 40 minut

 

Na měření použijte hrnek o objemu 250 ml

½ hrnku másla + na vymazání

1 a ½ hrnku hladké mouky

½ hrnku moučkového cukru

3 lžíce škrobu

špetka soli

 

Na náplň:

2 hrnky krupicového cukru

4 velká vejce

3 lžíce hladké mouky

½ hrnku citronové šťávy

¼ hrnku mléka

špetka soli

 

1) Troubu předehřejte na 180 °C. Plech o velikosti 22 × 30 cm vymažte máslem. Na korpus rozmixujte mouku, moučkový cukr, škrob a sůl. Přidejte máslo a zapracujte ho. Vtlačte těsto na plech a snažte se vytvořit i stěny.  Dejte na půl hodiny do mrazáku (to aby byl pak korpus křupavý).

 

2) Pečte 20 minut, uprostřed pečení plech otočte.

 

3) Zatím si připravte náplň: ve větší míse smíchejte vejce, cukr a mouku, vlijte citronovou šťávu, mléko a přidejte sůl. Vše promíchejte a vlijte do korpusu. Pečte, dokud povrch neztuhne, což bude trvat asi 20 minut. Nenechte ho ale zhnědnout! Po vychladnutí nakrájejte koláč na řezy.

Související články

Jídlo
Strava podle Ajurvédy: Jaké potraviny jsou vhodné pro váš typ těla?

Strava podle Ajurvédy: Jaké potraviny jsou vhodné pro váš typ těla?

Zahrada
Slimáky nakrmte ovesnými vločkami, pak už nebudou mít chuť na vaše rostliny

Slimáky nakrmte ovesnými vločkami, pak už nebudou mít chuť na vaše rostliny

Zábava
Kvíz: Jak dobře znáte pořádkumilovnou Monicu ze seriálu Přátelé? Otestujte své znalosti

Kvíz: Jak dobře znáte pořádkumilovnou Monicu ze seriálu Přátelé? Otestujte své znalosti

Dům
S důrazem na jednoduchost a funkčnost postavili domácí wellness

S důrazem na jednoduchost a funkčnost postavili domácí wellness