Už nám nezbývá mnoho času, než krajinu pokryje první sněhová peřina. I když pohled na zasněženou zahradu má své kouzlo, je důležité myslet i na příští úrodu. Aby byly záhony připravené na zimu, je třeba věnovat jim trochu péče právě teď.
Příprava zahrady na další vegetační období je možná nejdůležitějším krokem k tomu, abychom se příští rok mohli radovat z bohaté úrody. Zvláštní péči vyžadují záhony, především ty zeleninové. Pro rostliny je klíčový dostatek živin: draslík zvyšuje odolnost vůči mrazu, dusík podporuje růst, organická hmota zlepšuje strukturu půdy a vápník pomáhá regulovat její kyselost. Bylinkové záhony s bazalkou, tymiánem, rozmarýnem a mátou na podzim ocení prokypření půdy a zakrytí, aby choulostivější druhy zvládly mrazivé období. Okrasné záhony s trvalkami, letničkami a cibulovinami zase vyžadují odstranění suchých částí a ochranu kořenů na zimu. Některé trvalky lze seříznout, jiné mohou zůstat jako dekorace přes zimu.
Příprava záhonů vyžaduje lehce odlišné postupy podle toho, zda jde o záhony zeleninové nebo okrasné. U zeleninových záhonů je na podzim nezbytné půdu důkladně zrýt. Zrytá zemina lépe zachytí zimní srážky a umožní vymrznutí škodlivých organismů a plevelů. Pro oba typy záhonů stačí hnojení jednou za dva až tři roky. U okrasných záhonů je vhodné půdu okopat, zejména kolem trvalek. Po odstranění letniček záhon důkladně vyplejte a zryjte, aby voda mohla proniknout hluboko ke kořenům a rostliny měly během zimy dostatek vláhy. Trvalky, které jsou citlivější na mráz, zakryjte listím nebo netkanou textilií. Záhony můžete před zimou také ochránit vrstvou listí, ideálně do výšky maximálně 5 cm. Přidejte tenkou vrstvou kompostu, aby nedošlo k odfouknutí listí a pravidelně ho kontrolujte, aby nezahnívalo.
