Nejen vanilka a skořice: Jak vánoční koření posiluje zdraví a proč se ho nebát?

Vánoční koření má zvláštní magii. Stačí otevřít sáček se skořicí a člověk je rázem zpátky u babičky v kuchyni nebo u rodinného pečení rohlíčků. Co ale leckdo neví, tohle koření není jen pro radost. Obsahuje látky, které pomáhají tělu fungovat líp, a přitom nám chutná tak přirozeně, že si jeho účinky ani neuvědomujeme. Pojďme si projít tři hlavní hvězdy svátečního období a zjistit, proč je dobré mít je po ruce nejen o Vánocích.

Vanilka a její schopnost uklidnit hlavu i žaludek

Vanilka se sice tváří nenápadně, ale je to pořádný poklad. Pravá vanilka, žádná syntetická náhražka, obsahuje přírodní vanilin. A ten působí na nervovou soustavu způsobem, který tělo vnímá jako jemnou úlevu. Kdo zná ten pocit, kdy se doma line vůně vanilkových rohlíčků a stres se pomalu rozplývá, ten už efekt zažil na vlastní kůži. Vanilka pomáhá i se soustředěním a únavou. Tělo po ní reaguje klidněji, což oceníte, když máte před sebou delší den nebo jste už trochu přesycení svátečním chaosem. Podporuje také trávení, takže není od věci přidat ji do dezertu po vydatném obědě. A ano, povídá se, že má i jisté afrodiziakální účinky. Kdo ví. Minimálně ale dokáže navodit dobrou náladu, a to se počítá.

Skořice jako malý motor, který rozhýbe metabolismus

Skořice patří k Vánocům stejně jako světýlka na oknech. Kromě skvělé chuti má ale i sílu, kterou oceníme hlavně tehdy, když to s cukrovím trošku přeženeme. Obsahuje cinnamaldehyd, látku, která podporuje metabolismus a pomáhá tělu líp hospodařit s cukrem. Proto se skořice doporučuje například lidem, kteří chtějí udržet stabilní hladinu glukózy. Největší hvězdou mezi skořicemi je ta cejlonská. Je jemnější, kvalitnější a tělu dělá dobře. Podporuje imunitu, zahřívá, uvolňuje napětí a navíc je to silný antioxidant. To znamená, že chrání buňky před stresem, který na ně působí často ještě víc než vánoční nákupy. A jedna drobná zajímavost. Říká se, že skořice může mírně ovlivňovat ženský cyklus a fungovat jako přirozená forma antikoncepce. Berte to jako bonus, ne jako spolehlivou metodu. Ale zkrátka: skořice toho umí víc, než vypadá.

Zázvor zahřeje a uleví, když se o slovo přihlásí chřipka

Zázvor je zimní jistota. Když venku mrzne a lidi kolem začnou odkašlávat, je to doslova záchranná brzda. Obsahuje látky s antibakteriálními a protizánětlivými účinky, takže je skvělou pomocí při nachlazení. Zázvorový čaj nebo sirup je něco, co se vyplatí mít připravené doma. Kromě toho podporuje trávení a zklidňuje žaludek. Po velké vánoční hostině je pár kousků čerstvého zázvoru v čaji doslova první pomoc. Pomáhá i proti nadýmání, podporuje pocení a prohřívá tělo, což je ideální při prvních příznacích nemoci. Zázvor má ale sílu, a tak je potřeba nepřehánět to s množstvím. Stačí málo, aby dělal dobrotu. U dospělých se doporučuje zhruba čtyři gramy čerstvého denně.

Badyán porazí stres a podpoří trávení

Badyán bývá občas vnímán jen jako voňavá hvězdička do perníčků nebo svařáku, ale je to mnohem víc. Obsahuje látky s antivirovými a protizánětlivými účinky, takže může tělu pomoct v období chřipek. Jeho aroma působí uklidňujícím dojmem a pomáhá mírnit stres i napětí. Skvěle podporuje také trávení. Čaj z badyánu se tradičně pije při nadýmání, žaludečních křečích a pocitu těžka po jídle. A když si doma připravíte svařené víno nebo punč právě s badyánem, dostane nejen lepší chuť, ale i další zdravotní plusové body.

Skořici využijete i při tvoření

Zdroj: verywellhealth.com, health.harvard.edu, healthline.com, webmd.com