KVÍZ: Co všechno víte o levanduli? Královna zahrad, která léčí, uklidňuje a odpuzuje škůdce

Levandule pochází ze Středomoří, ale používali ji už staří Egypťané. A to nejen při balzamování, ale i k parfemaci. Ve středověku byla ceněná jako lék proti moru, a do Čech se dostala už někdy ve 14. století. Dnes ji najdete nejen na záhonech, ale i v květináčích na parapetu, v koupelně i ve špajzu.

Mohlo by se vám líbit

Zahrada: Levandule aneb Květina mnoha tváří

Nenáročná kráska, co miluje sucho

Levandule je sen každého „líného zahradníka“. Stačí jí slunce, sušší půda a trochu prostoru. Čím méně ji rozmazlujete, tím víc kvete. Ideální je nejen do skalek, ale i mezi růže nebo k plotům. Vydrží i silný vítr a horko, stačí, když si zvolíte správnou odrůdu. Levandule navíc není jen na parádu. Sušené květy odpuzují moly ve skříních, olej pomáhá proti nespavosti, stresu i bolestem hlavy. A nebojte se ji využít i v kuchyni. Levandulový cukr, med, limonáda nebo třeba panna cotta s kapkou levandulového sirupu vám otevřou nové chuťové obzory.

Kdy ji stříhat a jak ji sušit?

Ideální doba na střih vaší krásné levandule je hned po odkvětu, tedy v létě. Čím častěji ji stříháte, tím víc podpoříte hustotu rostliny. Sušte ji ideálně v suchu, stínu a hlavně v průvanu – jedině tak si uchová vůni i barvu. A pozor, není levandule jako levandule. Některé druhy jsou okrasné, jiné se hodí k jídlu nebo do kosmetiky.