Proč nám vůně a chutě vyvolávají vzpomínky

Na rozdíl od zraku či sluchu se informace z čichových a chuťových receptorů přenáší přímo do limbického systému, kde sídlí centrum emocí i paměti. Právě proto často stačí jediný závan vůně či sousto a okamžitě se nám vybaví celá řada vzpomínek i pocitů. Může nás to vrátit do oblíbených míst nebo připomenout blízké osoby, které hrají významnou roli v našem životě. Oba smysly mají zkrátka obrovskou moc nejen nad tím, jak se cítíme, ale i jak vnímáme sebe a svět kolem nás.

Spouštěče nálad

I pouhý závan vůně nás může během zlomku vteřiny dojmout, rozesmát nebo naopak znejistit. Vnímání určitého aroma je totiž mnohem rychlejší než zaznamenání obrazu či zvuku.

Některé nám dodají energii, jiné nás naopak zklidní a uvolní napětí. K uklidňujícím patří různé byliny, zejména levandule, proto není náhodou, že vás při návštěvě masáže jako první obklopí právě jejich aroma. Opakem jsou citrusové či mentolové vůně. Ty dodají energii, zlepšují náladu a často vyvolávají pocit radosti nebo štěstí. Máta peprná zase pro změnu zvyšuje pozornost a příjemně vás osvěží.

Radost z vůní byste si neměli nechat zkazit nepříjemnými zápachy. Problém to bývá například ve městech, kde každý den dýcháme splodiny z jedoucích aut nebo výpary z továren. Jeden ze zápachů, který však lze eliminovat, je ten cigaretový. Ten je obtěžující nejen pro vás, ale i vaše okolí. Zbavit se páchnoucího kouře můžete přechodem na některou z bezdýmných alternativ, jako je například zařízení IQOS ILUMA i s indukční nahřívací technologií a novým režimem pauzy ve spojení s LEVIA náplněmi bez tabáku. Ty poskytují příjemný zážitek bez zápachu a nabízejí nové varianty s unikátní perlovou kapslí Summer Pearl, Forest Pearl a Berry Pearl, které příjemně obohatí vaše chuťové pohárky. Volba je na vás: stisknout, nebo nestisknout?

Síla chutí: od radosti k uklidnění

Stejně jako vůně, i chuť je úzce propojena s naším emočním prožíváním. Sladké pokrmy podporují vyplavování dopaminu, díky čemuž se po nich cítíme šťastnější. Slaná jídla nám naopak dodávají pocit bezpečí a sytosti. Letní ovoce, jako jsou jahody nebo borůvky, nás může přenést zpět do slunečných dní plných radosti a pohody. Stejně jako vůně citrusů či mentolu i chuť těchto surovin v nás vyvolává pocit svěžesti a probuzení. Není náhoda, že jídlo má pro nás význam nejen po biologické, ale i po psychologické stránce. Dobrá snídaně či oběd nás mohou nabít energií na celý zbytek dne. Správná volba pokrmu nás pak dokáže zklidnit, povzbudit nebo zpříjemnit náročné chvíle.

Společenský rozměr chutí i vůní

Čas strávený s přáteli doplněný o výbornou večeři, degustaci vína, ale i pouhé posezení na kávě přispívá k posílení vzájemných vztahů. Sdílení stejných chutí a vůní nás sbližuje, a dělá tyto chvíle ještě hodnotnějšími. I psychologie potvrzuje, že jídlo chutná lépe, když ho jíme s někým, koho máme rádi.

Chuť i vůně nejsou pouhým doplňkem, ale jedná se o mocné nástroje, které formují naši náladu, vzpomínky i sociální vazby. Mohou nás uklidnit, povzbudit i přenést do minulosti nebo na naše oblíbené místo. Ať jde o jídlo, parfém, kávu nebo letmý závan známé vůně, obecně platí, že to, co cítíme a ochutnáváme, utváří to, jak se cítíme.