Připravte si originální letní kostky ledu. S citrusy, ovocem, bylinkami i jedlými květy budou vypadat jako z kavárny

Nejde o žádné složité tvoření. Potřebujete jen formu na led, vodu a pár surovin, které často najdete doma nebo na zahradě. Výsledek se hodí na letní oslavy, grilování, dětskou párty i obyčejné odpoledne na balkoně.

Mohlo by se vám líbit

Pěstujte mátu správně: Díky jednoduchému triku bude celé léto krásně hustá a plná aroma

Citrus je sázka na jistotu

Citron, limetka, pomeranč nebo grep vypadají v ledu krásně a zároveň nápoj jemně ochutí. Do menších formiček dejte drobné měsíčky nebo kousky dužiny, do větších se vejde i tenký plátek citrusu. Skvěle funguje citron s mátou, limetka s okurkou nebo pomeranč s rozmarýnem. Pozor jen na bílou část kůry, která může být hořká. Když chcete jemnější chuť, použijte spíš dužinu nebo opravdu tenkou vrstvu kůry.

Bylinky dodají vůni

Máta je klasika, ale nemusíte zůstat jen u ní. Do ledu se hodí také meduňka, bazalka, tymián nebo rozmarýn. Máta a meduňka jsou ideální do vody a limonád, bazalka se krásně hodí k jahodám a rozmarýn zase k pomeranči, grepu nebo proseccu. Bylinky před zamrazením opláchněte a nechte oschnout. Do kostek dávejte menší lístky nebo krátké snítky, aby výsledek nepůsobil přeplácaně.

Mohlo by se vám líbit

Komáři nejsou jediný problém. V létě vás doma potrápí i vosy a mouchy, stačí pár drobných chyb

Ovoce přidá barvu

Jahody, maliny, borůvky, rybíz nebo kousky broskve udělají z ledu malou ozdobu. Jak kostky tají, nápoj navíc lehce ochutí. Větší ovoce nakrájejte na menší kousky, drobné bobule můžete nechat celé. Dobře vypadají jednoduché kombinace: malina s mátou, borůvka s citronem, jahoda s bazalkou nebo broskev s meduňkou. Stačí jeden až tři prvky do každé kostky. Když jich dáte moc, led bude spíš chaotický než elegantní.

Jedlé květy vypadají efektně

Do kostek můžete zamrazit i jedlé květy, třeba sedmikrásky, violky, levanduli, růže nebo měsíček. V nápoji působí jemně a slavnostně, hlavně v karafě s vodou, domácí limonádě nebo proseccu. Používejte ale jen květy, u kterých máte jistotu, že jsou jedlé a nebyly chemicky ošetřené.

Malý trik pro hezčí výsledek

Pokud chcete, aby ovoce nebo květy nezůstaly jen nahoře, nalijte do formy nejdřív trochu vody a nechte ji lehce zamrznout. Potom přidejte dekorace, dolijte zbytek vody a dejte znovu mrazit. Kostky působí upraveněji. Průhlednějšího ledu dosáhnete tak, že vodu nejdřív převaříte, necháte vychladnout a teprve potom ji nalijete do formiček. Do ledového čaje si můžete připravit kostky přímo z čaje, do kávy kostky z kávy a do limonády třeba směs vody s citrusovou šťávou. Nápoj se pak při rozpouštění neředí, ale drží si chuť.

Zdroj: autorský článek

Galerie: Připravte si originální letní kostky ledu. S citrusy, ovocem, bylinkami i jedlými květy budou vypadat jako z kavárny

5 fotek 6 fotek