Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Dobrý nápad

KVÍZ: Špagety zná každý, ale co další druhy těstovin. Otestujte se!

Zkuste před Italem přelomit špagety a omdlí. Obyvatelé země ve tvaru boty jsou holt národem těstovin, a to mnoha druhů. Vyzkoušejte v našem kvízu, jak jste na tom s jejich znalostí.

Jana Bitalová | 14. 03. 2024

Těstoviny lze rozdělit podle složení na vaječné, bezvaječné, semolinové (ze semolinové mouky) a celozrnné (z celozrnné mouky). Na základě použití pak na přílohové a zavářkové, které se dávají do polévek.

Tvarů těstovin je pak celá řada, přičemž obecně můžeme rozlišit dlouhé a krátké. Rozdíly ve tvaru rozhodně nejsou jen záležitostí vzhledu, ale odvíjí se od nich i délka přípravy. Pokud si tedy nejste jistí, podívejte se na obal, kde jsou uvedeny potřebné informace.

Ručně vyráběné těstoviny

Zajímavým druhem jsou bezesporu orecchiette. Vypadají jako malé škeble nebo ouška, podle nichž také dostaly svůj název (orecchio v italštině znamená ucho). Jejich výrobu můžete sledovat například přímo v ulicích města Bari, které spadá do regionu Apulie. Místní obyvatelky si tady totiž sedají před své domovy a za veselého štěbetání zručně tvarují právě tyto těstoviny.

Mohlo by se vám líbit

Recept: Těstoviny zapečené se směsí sýrů

Tyhle těstoviny připravíte během chvilky a pak je jen strčíte do trouby. Navíc je lze zamrazit a vytáhnout v nouzi nejvyšší. Také do nich můžete zužitkovat všechny sýry, které vám zbudou v lednici.
marianne.cz
Zdroj článku

Související články

Dobrý nápad
Pažitku zná každý, ale její květy používá málokdo. Změňte to a nebudete litovat

Pažitku zná každý, ale její květy používá málokdo. Změňte to a nebudete litovat

Dobrý nápad
Chov morčat není složitý, ale jistá pravidla dodržovat musíte

Chov morčat není složitý, ale jistá pravidla dodržovat musíte

Dobrý nápad
KVÍZ: Slunce, seno, jahody slaví 40 let! Vyzkoušejte kvíz, jak dobře komedii znáte

KVÍZ: Slunce, seno, jahody slaví 40 let! Vyzkoušejte kvíz, jak dobře komedii znáte

Dobrý nápad
Pořiďte si mazlíka s bodlinami! Chovat se dá ale jen jeden druh

Pořiďte si mazlíka s bodlinami! Chovat se dá ale jen jeden druh