Granola je oblíbená volba hlavně na snídaně a svačiny, protože je zdravá i chutná zároveň. Vyrobte si doma vlastní a pochutnejte si o to víc!
Výrobci nabízejí spoustu různých druhů granoly, aby si každý zákazník našel příchuť, která mu bude vyhovovat. Co takhle si ale vyrobit vlastní granolu, u které si navíc můžete být jistí, že neobsahuje zbytečně velké množství cukru ani konzervanty?
Na základní domácí granolu budete potřebovat:
3 hrnky ovesných vloček
1 hrnek nasekaných ořechů
1/2 hrnku semínek (slunečnicová, dýňová atd.)
1/2 hrnku medu
1/4 hrnku rostlinného oleje (ideálně kokosového nebo olivového)
Špetka soli
1 hrnek sušeného ovoce
Předehřejte troubu na 150 °C a připravte si plech s pečicím papírem. V misce smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy a semínka. V jiné nádobě smíchejte med, olej a špetku soli.
Obě směsi důkladně promíchejte a rozprostřete na připravený plech. Pečte asi 25 až 30 minut, a to za občasného promíchání, aby se vám granola nepřipálila a byla upečená rovnoměrně.
Po upečení vyndejte plech z trouby a nechte granolu zcela vychladnout, až pak přidejte sušené ovoce a opět promíchejte. Granolu uzavřete do vzduchotěsné nádoby a skladujte na suchém a chladném místě.
Doporučujeme
reklama
Vaše granola – vaše volba
Kouzlo granoly je v tom, že má obrovské množství variant. Přidat do ní můžete třeba nastrouhaný kokos, různé druhy koření (muškátový oříšek, skořici a další), proteinový prášek (míchá se do suchých ingrediencí) nebo čokoládu, kterou přimícháte po vychladnutí granoly.
Kromě toho, že je granola skvělá samotná, hodí se také do jogurtu, mléka, pudinků apod.
