Už dávno neplatí, že brambory patří jen na pole nebo velkou zahradu. Díky moderním a jednoduchým metodám si můžete vlastní úrodu vypěstovat i na balkoně, terase nebo dokonce v bytě. Pěstování brambor bez záhonu je trend, který si oblíbili začátečníci i zkušení zahradníci po celém světě, protože šetří místo a námahu.
Brambory na balkoně? Žádný problém!
Nejrozšířenějším způsobem, jak pěstovat brambory v omezeném prostoru, je využití různých nádob. Skvěle poslouží velký květináč, starý sud, pevný pytel nebo i obyčejný pětilitrový kbelík. Důležité je zajistit na dně nádoby odtokové otvory, aby se předešlo přemokření. Na dno nasypte asi deseticentimetrovou vrstvu substrátu, na ni položte naklíčené brambory klíčky nahoru a zasypte je další zeminou.
Foto: Shutterstock
Kouzlo spočívá v postupném přihrnování. Jakmile natě povyrostou zhruba do výšky deseti centimetrů, opět je zasypte vrstvou zeminy, kompostu nebo slámy. Tento proces opakujte, dokud není nádoba plná. Rostlina tak bude tvořit hlízy v několika patrech nad sebou. Velkou výhodou je, že máte plnou kontrolu nad vlhkostí a na konci sezóny sklidíte krásně čisté brambory bez bláta. Stačí nádobu jednoduše vysypat. V horkých dnech je potřeba zalévat i dvakrát denně. Podle odrůdy se můžete na první úrodu těšit už za 60 až 90 dní.
Pěstování bez rytí: Brambory na slámě a listí
Stále populárnější je i metoda známá jako „no-dig“, tedy pěstování bez jakéhokoli kopání a rytí. Princip je geniálně jednoduchý: naklíčené brambory položíte přímo na zem, na trávník, nebo dokonce na podlahu balkonu chráněnou fólií. Následně je zasypete silnou vrstvou organického materiálu, jako je sláma, seno, posečená tráva, listí nebo kompost. Rostliny zakoření v tomto měkkém materiálu, kde se jim bude skvěle dařit. Sklizeň je pak neuvěřitelně snadná a rychlá – nemusíte se bát, že byste hlízy poškodili rýčem nebo motykou. Tato metoda je fyzicky nenáročná a přináší srovnatelné výnosy s klasickým pěstováním. Rozdíl poznáte hlavně v ušetřené práci a čistotě hlíz. Někteří pěstitelé dokonce používají pouze vrstvy kompostu a slámy bez jakékoli zeminy.
Aby se vám pěstování na balkoně či terase podařilo, je klíčem k úspěchu slunné místo. Brambory potřebují ideálně šest až osm hodin slunečního svitu denně. Nezapomínejte také, že substrát v nádobách vysychá mnohem rychleji než půda v záhoně, proto je pravidelná a dostatečná zálivka naprosto zásadní. Pro začátek je dobré zvolit rané nebo malohlízné odrůdy, které mají kratší vegetační dobu a lépe se jim v omezeném prostoru daří. Moderní přístupy tak otevírají dveře k vlastní úrodě i těm, kteří nemají k dispozici klasickou zahradu. Pěstování v nádobách nebo bez rytí je nejen praktické, ale přináší i radost z vlastnoručně vypěstovaných potravin, a to i uprostřed města.
Marianne Talk s aditkoložkou Monikou Plocovou: Závislost nemusí začít jen alkoholem, ale třeba i opalovaním
