Rostliny, které můžete využít: Žahavá síla kopřivy
Nespravedlivě je nazývána pouhým plevelem, hanlivě degradována na příkopovou květenu. Ona přitom skvěle léčí! Zvlášť na jaře je natolik mocná, že s ní lze rozehrát úžasnou léčivou partii. Řeč je o kopřivě dvoudomé a její kolegyni žahavce.
TEXT: PAVLA KÖPPLOVÁ
„Aspoň nebudeš mít revma,“ říkaly (a dál říkají) babičky dětem, které brečí, protože se žahly o kopřivu. Pravda je to částečná, lékaři onu pověru uvádějí na pravou míru. Žahnutí kopřivy vyvolá pálivou, svědivou a nepříjemnou kožní reakci, která přehluší revmatickou bolest kloubů, ale dočasně! Kopřivy revma neléčí, pouze mírní jeho příznaky.
Což nemění nic na faktu, že mají na lidské zdraví řadu příznivých účinků. Popsat všechny by vydalo na knihu. Kopřiva je vitaminový i minerální životabudič. Vyplavuje toxiny, pomáhá při špatném trávení, ekzémech, chudokrevnosti i vyčerpání. Zklidňuje infekce močových cest, brání zadržování vody a zamezuje padání vlasů. S vlasy si kopřivy vyloženě notují; když se jim dopřejí kopřivové šampony, zábaly, tinktury, jsou kadeře záhy pevné a lesklé.
Obyčejná, ale chutná...
Tyhle rostliny mají velkou výhodu – dají se zužitkovat od hlavy k patě, přesněji od listů po kořen. Vhodná doba ke sběru kopřiv je na jaře, od března do dubna. Jejich první výhonky mají mimořádně vysoký obsah vitaminu C, železa, hořčíku, chlorofylu, ale i serotoninu. Kořeny a semena se sbírají od srpna do listopadu. I v kuchyni by kopřivy zasloužily kralovat častěji než jen jako zeleň ve velikonoční nádivce. Jarní listy kopřiv se chutí klidně vyrovnají těm špenátovým (proti štiplavosti pomůže krátké spaření), jsou skvělým přídavkem do těstovin, pečiva, existuje dokonce i kopřivový sýr. A což teprve polévka z mladých kopřiv!
Za elixír zdraví se považuje čerstvý kopřivový sirup. Kdo není na sladké, může volit kopřivové víno i šampaňské. V Anglii si oblíbili kopřivové pivo. Ovšem pozor, povyrostou-li kopřivy, už se do jídla ani bylinných směsí nehodí. Dál ale mohou být užitečné třeba jako bio hnojivo. Obsahují totiž vydatný mix dusíku, fosforu, draslíku, zinku a železa, čímž povzbuzují sílu, růst a obranyschopnost ostatních rostlin na zahradě. Kopřiva umí přilákat na zahradu žížaly i motýly, účinný je i postřik z ní (proti mšicím).
Za kým pálíš, kouzelnice?
Kopřiva má magickou moc, proto jsou jí plné pohádky a legendy. Kopřivami se šlehaly zlobivé děti, v amuletech chránily na cestách, košťaty z nich se vymetalo neštěstí, na zahradě odpuzovaly ničivé živly... Byly vnímány jako strážkyně bezpečí, tudíž nemohly chybět u rituálů, kdy se odháněly temné síly. Navíc už staré herbáře prozrazují, že kopřivy působí jako účinné afrodiziakum, tedy „s vínem užívaná rozmělněná semena kopřivy smíchaná s medem a pepřem probouzejí sílu lásky“. Žahavé jehličky s tím ale nemají nic společné. Vědecké poznatky stvrdily, že látky podporující chuť na sex se nacházejí v kořenech.
Zajímavosti o kopřivě
- Stres a únavu odplaví kopřivový čaj. Žádná jiná rostlina se odvážně nepopere s tolika neduhy najednou jako právě kopřiva.
- Okrasné kopřivy zvané barevné či africké nepálí. Lze jimi krášlit záhon i pokoj.
- U nás rostou dva druhy kopřiv – dvoudomá a žahavka. Mají tytéž léčivé účinky, jen žahavka je pálivější.
- Bezpečná je kopřiva hluchavka. Rostliny z čeledi hluchavkovitých nepálí, jsou „hluché“. Sbírá se a suší léčivý květ i nať.
- Z kopřiv se vyráběla vlákna, z nich odolné látky udržující tepelnou pohodu. Tenhle typ vlákna už řadu let zkoumají v příborském Centru tradičních technologií.
- Kopřivový jed v jemných jehličkách vyvolá pálení a svědění.
Galerie: Galerie: Zdravá kopřiva
Marianne Talk s Tomasem Sean Pšeničkou
Nejčtenější články
Domácí knedlíky snadno a rychle: Trik Honzy Punčocháře hned na tři druhy z jednoho těsta
Apartmán Záskalí Tomáš s Marcelou vybudovali vlastními silami jako útočiště pro útěky z města. Dnes jej sdílejí se svými hosty
Přes deset let trvala Denise s Petrem rekonstrukce zchátralé fary z 18. století. Odpočinout si zde můžete i vy
Doporučujeme

Sušení bylinek podle babiččiných rad, které voní po louce a čerstvě posečené trávě

Římský heřmánek vypadá jako nevinná bylinka, ale s vosami si poradí líp než past

KVÍZ: Poznáte je podle vůně? Bylinky, které se hodí na venkov i do kuchyně

Tymián je voňavý držák do kuchyně i domácí lékárničky. Poznejte jeho sílu

KVÍZ: Osvěží tělo i mysl! Znáte všechny účinky máty? Vyzkoušejte si kvíz

Jaro je v plné proudu a příroda rozdává poklady pro zdraví, které nestojí ani korunu

Kde sbírat jarní bylinky? Vyrazte ven, příroda s nimi nešetří

Neodstraňujte pampelišky na zahradě: Tato malá rostlina má větší přínos, než se zdá

Kvíz: Poznáte bylinky podle vzhledu a vůně? Otestujte své znalosti!

Kopřivy nejsou jen plevel: Využijete je na zahradě i v kuchyni
Mohlo by se vám líbit

Luxusní balkon téměř zadarmo: Ze starých palet a PET lahví vytvoříte oázu, kterou vám budou sousedé závidět













