Sedmikrásky jsou opravdové krásky, které září díky svým květům s bílými nebo narůžovělými lístky a žlutým středem. Kromě toho mají pozitivní účinky na zdraví. Nasbírejte je a použijte v kuchyni i proti neduhům.
Sedmikrásky symbolizují radost a štěstí, takže se vyjímají v nízkých vázách. Až si je půjdete natrhat, nezapomeňte, že také mají jemnou chuť, proto jimi můžete ozdobit také saláty, dezerty a dorty.
Sedmikrásky podporují imunitu, mají protizánětlivé účinky, pomáhají v hojení a urychlují uzdravování při zánětech dýchacích cest. Dále působí na činnost jater.
Pro posílení účinků je ideální sedmikrásky přidávat do čajových směsí spolu s dalšími bylinkami. V případě potíží s dýchacími cestami je to například plicník lékařský a popenec obecný. Nasušte si proto všechny tyto bylinky a využijte jejich sílu, až to bude potřeba.
Připravte si sedmikráskový sirup, který se hodí do domácích limonád i k oslazení čaje. Stačí dvě velké hrsti opláchnutých sedmikráskových květů naložit do 500 ml vody a nechat cca den, potom přecedit přes plátýnko a přidat 200 g třtinového cukru. Potom tuto směs uvedete k varu a povaříte do zhoustnutí. Hned z plotny nalijete do menších zavařovacích sklenic, zavíčkujete a položíte dnem vzhůru. Takto necháte vychladnout a uskladníte v chladu a temnu.
www.oxalis.cz
