Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Dobrý nápad

Pozor, tohle není plevel, ale zdravá bylinka, která se hodí i v kuchyni!

Popenec obecný právě teď kvete malými fialovými kvítky, přesto ho mnozí zahrádkáři vytrhávají a coby plevel vyhazují. To je ovšem škoda, protože jde o léčivou rostlinu, která účinkuje proti celé řadě neduhů.

Jana Bitalová | 8. 04. 2024

Mnozí z nás si kupují sypané bylinné čaje, ale zapomínají se dívat kolem sebe. V přírodě a často i na vlastní zahradě přitom najdeme bylinky, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Přesto je přejdeme, nebo dokonce vytrhneme, protože si myslíme, že jde o plevel. Mezi takové rostliny patří popenec, který tvoří zelený koberec, jenž nyní kvete drobnými fialovými květy. 

Popenec se hodí na čaj i do pokrmů

Popenec naši předci používali nejen jako léčivku, ale také pro ochranu před temnými silami, kdy z něj pletli ochranné věnce. Pokud se podíváme ještě hlouběji do historie, pak zjistíme, že měl dokonce chránit před morem.

V lidovém léčitelství lidé z popence vyráběli obklady i čaje. Obsahuje totiž vitamíny A a C, pomáhá v boji proti nemocem dýchacích cest, má protizánětlivé účinky a podporuje správné trávení. Stačí dvě lžičky sušené natě přelít ¼ litru vroucí vody a nechat 10 minut louhovat. V kuchyni pak využijete hlavně čerstvý popenec, a to do smoothie, nádivek a salátů, v nichž navíc díky svým květům krásně vypadá, pomazánek a dalších pokrmů. 

Info ikona
Popenec obecný.

Jak poznáte popenec obecný?

Popenec je vytrvalá rostlina, která jako by se plazila po zemi. Její listy jsou okrouhlé a na okrajích mají „zoubky“. Příjemně voní a drobné květy mají fialovou barvu. Najdete ho na loukách, okrajích lesů i zahradách, přičemž se sbírá hlavně v době květu, tedy od dubna do července.

Popenec obecný, neboli také popenec břečťanolistý, si můžete splést s popencem chlupatým, který poznáte – ostatně jak název napovídá – podle chlupatých listů. Na rozdíl od popence obecného se nepoužívá v kuchyni ani pro léčebné účinky.

Mohlo by se vám líbit

Čtyři druhy bylinek, které vám doma nesmí chybět. Pěstujete je?

Bylinky jsou všestrannými rostlinami. Mnohé z nich v květináčích i záhonech vypadají skvěle, a navíc je využijeme při vaření i během neduhů nebo jako podporu našeho zdraví. Vybrali jsme pro vás proto čtveřici, která by vám doma neměla chybět.
marianne.cz
Zdroj článku

Související články

Dobrý nápad
KVÍZ: Máme stromů plné lesy. Poznáte jejich druhy podle větve nebo listu?

KVÍZ: Máme stromů plné lesy. Poznáte jejich druhy podle větve nebo listu?

Dobrý nápad
Stop komárům! Vyrobte svíčku, která odpudí hmyzáky. Většinu složek máte doma

Stop komárům! Vyrobte svíčku, která odpudí hmyzáky. Většinu složek máte doma

Dobrý nápad
Nečekejte na houbařskou sezonu, vypěstujte si houby doma. Víme, jak na to

Nečekejte na houbařskou sezonu, vypěstujte si houby doma. Víme, jak na to

Dobrý nápad
Chov králíků pro začátečníky: Tvrdý chléb ušákům nedávejte, může jim uškodit

Chov králíků pro začátečníky: Tvrdý chléb ušákům nedávejte, může jim uškodit