Na Bílou sobotu se peče mazanec a beránek jako symboly slunce a „beránka božího“.
Přípravy na následující oslavy
Podle tradice se už na Bílou sobotu pekly mazance a beránci, aby je věřící mohli nechat v neděli v kostele posvětit. Ženy a dívky také barvily velikonoční vajíčka a muži pletli pomlázky. Na hotovou pomlázku se na Bílou sobotu navázala pouze jedna bílá stuha. Ty další, barevné, dostávali koledníci až při koledě. Lidé se oblékali do nového či slavnostního oblečení a převlékaly se peřiny. Odtud pochází zvyk koupit si na Velikonoce něco nového „aby nás nepokakal beránek“. Do kostela si věřící chystali to nejlepší, co měli. Proč se ale uvádí zrovna „pokakání“ beránkem, se přesně neví. Pravděpodobně to souvisí s tím, že už od středověku bylo potřísnění exkrementy chápáno jako znesvěcení a profanace svatého (často se v tomto významu vyskytuje např. ve středověkých fraškách). Ostatně pečení beránků a mazanců, stejně jako oblékání do nového se ve většině rodin dodržuje dodnes. Jen jste možná nevěděli, proč by to mělo být zrovna na Bílou sobotu.