Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Dobrý nápad

Zapomenutý moučník jménem kraple. Vyzkoušejte je podle našeho snadného receptu

Kraple mají sladkou i slanou variantu, navíc existuje řada různých receptů. My se však zaměříme na smažené kraple, které mají krásné tvary, obsahují jen tři ingredience a skvěle se hodí třeba na brzké Velikonoce.

Jana Bitalová | 6. 03. 2024

Možná jste někde na půdě mezi starým nádobím našli zvláštní věcičku, která připomíná železné značky pro cejchování zvířat. Formy na kraple, jímž se také říká pokroutky nebo smažené růže, jsou jim opravdu podobné. Vy s nimi ovšem nebudete vypalovat značku, ale smažit výbornou pochutinu.

Kraple se takto připravovaly například na Slovácku. Oblíbené byly o Masopustu i na Velikonoce, ale někdy je jistě mnohá hospodyňka připravila i jen tak, třeba na neděli. Není na ně potřeba příliš surovin, a když si připravíte správné těsto, pak nejsou ani složité.

Co na kraple potřebujete?

  • 170 g hladké mouky
  • vajíčko
  • asi 250 ml mléka (podle potřeby)
  • sádlo nebo rostlinný olej na smažení

Jak na ně?

Těsto na kraple by mělo být podobné tomu, jaké se používá na palačinky, jen trochu hustější. Na pánvi nebo v hrnci rozehřejte sádlo nebo rostlinný olej. Nejdřív v něm formu nahřejte. Pak ji krátce ponořte do těsta, ale jen tak, aby se nedostalo na vrchní část formy. S takto „nabraným“ těstem ji znovu vraťte do oleje a smažte dozlatova. Za chvíli se kraple začne odlupovat, nebo jí příborovým nožem pomozte. Pokládejte na papírový ubrousek, aby okapal přebytečný tuk. Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem.

Mohlo by se vám líbit

Jak přírodně obarvit vajíčka na Velikonoce? Způsob je snadný a výsledek dokonalý

Velikonoce, které letos připadají už na přelom března a dubna, jsou svátky jara, proto s nimi máme úzce spojenou přírodu a její znovuzrození po zimě. Tráva se zelená, všechno začíná kvést, zvířata přivádí na svět mláďata. To všechno jsou zároveň tradiční velikonoční symboly. Spolu s beránky, kuřátky, zajíčky k nim patří i vajíčka. Zůstaňte letos čistě u přírody a zkuste je nabarvit pouze s využitím jejích darů, bez chemie.
marianne.cz
Zdroj článku

Související články

Dobrý nápad
Chov králíků pro začátečníky: Tvrdý chléb ušákům nedávejte, může jim uškodit

Chov králíků pro začátečníky: Tvrdý chléb ušákům nedávejte, může jim uškodit

Dobrý nápad
KVÍZ: Tohle ovoce jste nejspíš nikdy neviděli! Poznejte ho a také zkuste kvíz

KVÍZ: Tohle ovoce jste nejspíš nikdy neviděli! Poznejte ho a také zkuste kvíz

Dobrý nápad
Samosběr jahod 2024: Víme, kam pro dokonalé jahody vyrazit po celé České republice

Samosběr jahod 2024: Víme, kam pro dokonalé jahody vyrazit po celé České republice

Dobrý nápad
Jak dosáhnout kuchyně s venkovským kouzlem? Naše galerie vás inspiruje

Jak dosáhnout kuchyně s venkovským kouzlem? Naše galerie vás inspiruje