Čokoláda po obědě. Sušenka ke kávě. A pak ještě „něco malého“, protože den byl dlouhý. Chuť na sladké zná téměř každý. Nemusí jít o nedostatek vůle. Často za ní stojí únava, špatně poskládaný jídelníček nebo obyčejný zvyk. Tři odborníci z různých oborů radí, co funguje jim i jejich klientům, a přidáváme jednu radu z naší redakce.
Chuť na sladké je něco, co se jen těžko překonává.
Objeví se, blikne a žádá o pozornost. Jenže zatímco někdy jde skutečně o hlad,
jindy si naše tělo říká o energii po probdělé noci, stresovém dni nebo po
obědě, který obsahoval hlavně rychlé sacharidy. Vědci navíc opakovaně
potvrzují, že chutě na sladké nejsou jen otázkou charakteru, ale také hormonů,
mozkových center odměny a stability krevního cukru. Co radí odborníci ze tří oborů?
Když si dáte k snídani jen croissant a kávu,
koledujete si o sladkou tečku už dopoledne, tvrdí většina nutričních terapeutů.
Výzkumy ukazují, že snídaně bohatá na bílkoviny zvyšuje pocit sytosti a snižuje chutě na sladké během dne. V jedné studii vedlo pravidelné zařazení snídaně,
zejména té s vyšším obsahem bílkovin, k menším chutím na jídlo a lepší kontrole
apetitu. Co můžete zkusit? Mějte po ruce řecký jogurt s ořechy, vejce na
jakýkoli způsob, cottage sýr nebo proteinové smoothie s ovocem. Není nutné
počítat každý gram. Důležité je, aby snídaně nebyla postavená jen na cukru.
Spánkoví experti: Jděte spát o hodinu dřív
Možná překvapivá rada, ale odborníci na spánek ji
opakují stále dokola. Nedostatek spánku totiž mění fungování mozku i hormonů
regulujících hlad. Po krátkém spánku máme větší tendenci sahat po kalorických a
sladkých potravinách. Mozek doslova zvyšuje „hodnotu odměny“, kterou vnímáme u
sladkostí. Pokud se několik nocí po sobě špatně vyspíte, není divu, že vás láká
tabulka čokolády. Tělo hledá rychlou energii. Co pomůže? Pravidelný čas usínání, omezit mobil aspoň 30 minut před spaním a pokusit se spát aspoň 7
hodin (ale ne víc než 9).
Ne každá chuť na sladké je skutečný hlad. Často jde o
automatickou reakci na emoci, stres nebo nudu. Psychologové doporučují
jednoduchou techniku: když přijde chuť na sladké, nastavte si desetiminutový odklad. Běžte se projít, vypijte sklenici vody nebo změňte činnost. Říká se
tomu metoda oddálení. Ve většině případů intenzita chutě výrazně klesne. Mozek
totiž funguje ve vlnách a mnoho chutí odezní stejně rychle, jako přišly. Neříkejte
si, že si sladké nesmíte dát nikdy. Jen si dejte prostor rozhodnout se za deset
minut. Co můžete zkusit?
Krátkou procházku, dechové cvičení (třeba takzvané krabicové), sklenici vody
nebo neslazený čaj nebo přepnutí na jinou aktivitu.
Nákupní tipy
reklama
Redakční tip: Dejte si sladké chytře, ale
ne tajně
Naše rada možná nezní revolučně, ale funguje. Když už máte na sladké chuť, dejte si ho vědomě. Ne vestoje u otevřené lednice, a ne
mezi e-maily. Kousek kvalitní hořké čokolády nebo domácí koláč se spoustou
bílkovin (tvaroh, cottage), nadělá méně škody než celodenní boj s chutí, který
večer skončí nájezdem na šuplík se sladkostmi. Paradoxně právě zákaz bývá tím,
co chutě ještě zesílí.
