Britská královna Alžběta II. se dožila úctyhodných 96 let a letos, 21. dubna, by jí bylo rovných sto. Její odchod do královského nebe v roce 2022 zaskočil celý svět, vyvolávala totiž dojem, že snad musí být nesmrtelná. Britská panovnice se i na sklonku života těšila poměrně dobrému zdraví. S přispěním klobouků a kostýmků v pastelových barvách navíc působila velmi svěže. Ani královna ale neměla záviděníhodnou kondici zadarmo.
Britská královna Alžběta II. byla pokračovatelkou rodinné tradice ženské dlouhověkosti. Její matka zemřela ve 101 letech, teta Alice, vévodkyně z Gloucesteru, ve 102 letech. Když zapátráme ještě kousek dál do historie, zjistíme, že královna Viktorie se v 19. století dožila bezmála 82 a z toho neskutečných 64 let vládla. Její pravnučka Alžběta II. tento rekordní výkon překonala, když Spojenému království panovala přes 70 roků. Princ Philip, vévoda z Edinburghu, manžel poslední britské královny, zemřel krátce před 100. narozeninami.
Elixír mládí zatím nikdo nevymyslel, členové královské rodiny tak stejně jako ostatní běžní smrtelníci neměli dobré zdraví a vitalitu zadarmo. Rozhodně jim pomohla dobrá genetická výbava a špičková lékařská péče, to hlavní ale bylo, a u pokračovatelů královské rodiny stále je, jen a jen na nich. Máme-li to shrnout v jedné stručné větě: Klíčem je střídmost, pohyb a pravidelnost. Podle tohoto motta žila i královna Alžběta II., která si navíc udržovala stabilní váhu, kontinuálně se vzdělávala, ráda se bavila a spala osm a půl hodiny denně.
Na sklonku života sice pracovní aktivity omezila a některé povinnosti přenechala jiným členům královské rodiny, i tak ale pracovala až do posledních dní. Její veličenstvo se netrápilo žádným intenzivním sportováním, přednost měl „rozumný pohyb“ jako procházky spojené s venčením psů, jízda na koni, ale i svižnější chůze v přírodě, zejména na skotském venkově v okolí zámku a panství Balmoral.
Podle Darrena McGradyho, jenž byl jejím kuchařem zhruba třináct let, královna nebyla žádná labužnice. Měla ráda jednoduchá jídla, hlavně čerstvé ovoce a zeleninu, z masa zvěřinu a lokálně nalovené ryby. K snídani si dávala vejce, které ale nesmělo být z bílé skořápky, vejce z barevných skořápek měly podle ní lepší chuť. Býval také toast s marmeládou. K odpolednímu čaji přikusovala sušenky nebo klasické britské čajové pečivo scones.
A jak vypadal královnin oběd? „Jako první chod si ráda dávala Gleneagles pâté ze pstruha, makrely a uzeného lososa. Milovala jídla ze surovin přímo z panství, takže pokud jsme měli lososa z Balmoralu z řeky Dee, byla nadšená. Opakovali jsme repertoár jejích oblíbených jídel, většinou britskou a francouzskou kuchyni. Často býval na stole halibut na špenátovém lůžku s Mornay omáčkou,“ prozradil královnin kuchař v rozhovoru pro The Telegraph. Ovoce muselo být sezónní. „V létě mohla mít jahody denně, kdyby je dostala v lednu, protestovala by s výstrahou, ať se jí neopovažujeme posílat geneticky modifikované jahody.“
Při soukromém stravování platilo pravidlo, že jídla musí být bez škrobů. Cibule se mohlo používat úplné minimum a česnek byl zcela zakázaný. Královna nebyla na buddhistické dietě a ani ho neměla zakázaný od lékařů, důvody byly čistě společenské, tedy téměř každodenní setkávání s oficiálními návštěvami. Královna měla ráda sendviče, ale chléb musel být bez kůrky. Nejedla měkkýše ani polosyrové maso, naopak muselo být dobře propečené, těstoviny a rýže byly na stole jen zřídka.
Královna také nikdy nekouřila. Možná proto, že její sestra, otec, strýc, dědeček i pradědeček zemřeli na nemoci spojené s kouřením. Svého manžela Prince Philipa prý hned po svatbě donutila s tímto zlozvykem skoncovat. Alžběta II. milovala hořkou čokoládu a na závěr dne si vychutnávala sklenku šampaňského.
Pravidelnost v jídle i celkově v denním režimu je pro dobré zdraví velkým přínosem, proto hrála zásadní roli i v královnině životě. Každý den vstávala v 7:30, vychutnala si šálek oblíbeného čaje Earl Grey a užila ranní koupel. Při snídani listovala novinami nebo poslouchala rádio. Pak byly na řadě pracovní schůzky, čaj o páté, čtení zpráv z parlamentu, následované koktejlovou recepcí nebo pracovní večeří. Když se nekonaly oficiality, hrála deskové hry nebo se dívala na televizi. Do 23 hodin vždy byla s deníkem a knihou v posteli.
Královna oplývala i výborným mentálním zdravím. Celoživotně byla zvědavá a zvídavá. Jednou z jejích oblíbených kratochvílí bylo uvádět premiéry a ministry během brífinků v Buckinghamském paláci do rozpaků otázkami na politické a ústavní záležitosti, o nichž oni sami nic nevěděli, ale ona je měla dobře nastudované. Také její duševní zdraví přispívalo k vitalitě. Vždycky se ve všem snažila hledat přínosy, byla schopná se pružně přizpůsobit novým situacím a velkým změnám.
119 Kč
119 Kč
119 Kč
