Kvíz: Italská kuchyně je jedna z nejoblíbenějších na světě. Zjistěte, jak se v ní vyznáte

Italská kuchyně je prostě neodolatelná. Zahrnuje různé druhy masa a ryb, zeleninu uvařenou na mnoho způsobů, těstoviny (Itálie se pyšní více než 400 druhy), nádivky, zmrzliny, které jsou považované za nejlepší na světě, a další výborné dezerty. Historie této kuchyně sahá až k Etruskům, Řekům a Římanům. Byla ovlivněna arabskou, židovskou a francouzskou kuchyní. Italové byli významnými obchodníky, kteří do své kuchyně zařazovali tehdy zcela nové suroviny, jako jsou brambory, rajčata a papriky.

Mohlo by se vám líbit

Kvíz: Dokážete přiřadit k jednotlivým zemím jejich typická jídla? Ukažte, zda jste světoví gurmáni

První známý italský autor kuchařky byl sicilský Řek Archestratos ze Syrakus, který ve 4. století před naším letopočtem napsal báseň o používání sezónních přísad a jednoduché přípravě ryb. Díky regionálním specialitám, jako jsou rizota z Milána, tortellini z Bologni a pizza z Neapole se italská kuchyně stala neodmyslitelnou součástí světové gastronomie. Ať už si dáte křupavou focacciu nebo sladké gelato, chuť Itálie vás zaručeně nadchne.

Galerie: Prohlédněte si galerii a nechte se navnadit na chuť Itálie. Najdete zde všechny pokrmy a suroviny obsažené v kvízu:

6 fotek 7 fotek