Detoxikační diety: Opravdu je potřebujeme, abychom zhubli? Nutriční terapeutka vysvětluje, proč jsou rizikem

Pod pojmem „detoxikace organismu“ si většinou všichni představíme aktivní proces čištění těla pomocí speciální stravy, nápojů nebo omezení jídelníčku. Jak ale říká nutriční terapeutka Markéta Gajdošová, realita je méně dramatická a mnohem chytřejší. „Ve skutečnosti je detoxikace fyziologický, nepřetržitý a vysoce sofistikovaný proces, který zajišťují především játra, ledviny, trávicí trakt, plíce a v určité míře i kůže,“ vysvětluje Markéta Gajdošová.

Detox jako dieta? Zbytečné

Detox není tedy něco, co bychom „spustili“ dietou, probíhá neustále, pokud má tělo dostatek energie a živin. Všechny naše orgány se denně „zbavují“ látek z vnějšího prostředí, například alkoholu, léků, znečištění, tak odpadních produktů metabolismu, které vznikají přirozeně v našem těle. Myslet si tedy, že nějaký umělým detoxem tělo vyčistíme ze dne na den, je omyl.

„Z pohledu nutriční terapie nemají detoxikační diety ve smyslu šťávových kúr, půstů a podobně, žádnou oporu v kvalitních vědeckých důkazech,“ říká nutriční terapeutka. Detoxikační procesy nejsou závislé na „zázračných“ nápojích nebo bylinkách, ale na správně fungujících enzymatických systémech, které ke své práci potřebují dostatek energie, bílkovin, vitaminů a minerálních látek.

Proč je nám po detoxikační dietě lépe?

Je to jednoduché. Krátkodobý subjektivní pocit lehčího těla, který lidé po detoxu často popisují, má ale jiné vysvětlení, než že zafungoval zázračný detoxikační čaj. Důvodem je snížení příjmu solí, vyprázdnění střevního obsahu, nebo úbytek vody. „Nejde tedy o skutečné odstranění toxinů, ale spíše o dočasnou změnu režimu,“ vysvětluje nutriční terapeutka.

Rizika detoxikačních diet

Detoxikační diety možná vypadají nevinně (a často i esteticky na Instagramu), ale realita je o něco méně fotogenická. Nejenže většinou nic „neočistí“, ale můžou tělu docela slušně „zavařit“ a zamotat hlavu i hormony. Co všechno se může stát, když se stanete závislou na detoxikačních dietách? Tělo nebude dostávat dost energie ani živin, a začne šetřit, kde se dá. Svaly se budou nenápadně ztrácet, metabolismus zpomalovat a hladina cukru v krvi bude jako na horské dráze.

Hormony budou zmatkovat a stresové systémy budou přetížené. „U citlivějších lidí nebo při opakovaném dodržování můžou tyhle diety přispívat ke zhoršení vztahu k jídlu, rozvoji restriktivního chování nebo dokonce poruch příjmu potravy. S tím se bohužel v praxi setkávám velmi často,“ varuje nutriční terapeutka. Paradoxně tak můžou dlouhodobě oslabovat právě ty procesy, které jsou pro přirozenou detoxikaci klíčové.

Kdy mají detoxy smysl

Ano, existují situace, kdy je potřeba jídelníček na chvíli upravit – třeba když zlobí trávení, po některých lékařských zákrocích, nebo při cílené nutriční péči pod dohledem odborníka. Jenže pozor: Tohle není detox v instagramovém slova smyslu. „Jejich cílem není očista organismu, ale úleva konkrétnímu systému nebo podpora rekonvalescence. Označovat tyto terapeutické přístupy jako detox je spíš marketingové zjednodušení než odborně přesný termín,“ říká Markéta Gajdošová. Bez šťáv, čajíků a slibů zázraků.

Zdroje: Autorský text, Markéta Gajdošová, PubMed, Health.com