Už jste slyšeli o metodě „půl talíře“? Pomůže vám zhubnout snadno, bez stresu a hladovění

Extrémní diety mají jednu nepěknou vlastnost. Rychle začnou a většinou ještě rychleji skončí. Tělo se brání, hlava protestuje a chuť na čokoládu roste úměrně s počtem zakázaných potravin. Oproti tomu postupné změny, které nic nezakazují, mají mnohem větší šanci na úspěch. Přesně to je filozofie principu „půl talíře“. Místo škrtání oblíbených jídel jednoduše zvětšíte prostor pro zeleninu a ovoce, doplníte kvalitní bílkoviny a sáhnete po lepších přílohách.

Malý trik s velkým efektem

Základem celého principu je vizuální jednoduchost. Představte si svůj talíř jako mapu. Polovinu zaplní zelenina a ovoce, ideálně v různých barvách, protože čím pestřejší talíř, tím víc vitaminů a antioxidantů. Čtvrtina talíře patří bílkovinám (ryby, luštěniny, drůbež či vejce), které zasytí a pomůžou udržet svalovou hmotu. A poslední čtvrtina připadne sacharidům, ale těm komplexním, které dodají energii bez výkyvům (celozrnné pečivo, quinoa nebo brambory). Do jídelníčku samozřejmě patří i zdravé tuky, třeba olivový olej, ořechy nebo avokádo, a nesmí chybět tekutiny (ideálně voda).

Poskládejte si svůj talíř správně a hubnutí půjde snadno

Jak si talíř poskládat

Kouzlo téhle metody je v tom, že ho můžete využít kdekoli, nejen doma. Aplikovat jej lze i při přípravě jídel do krabičky a nosit si je s sebou do práce. Jak tedy začít?

Snídaně jako základ

Je to snadné. Stačí, když přidáte hrst ovoce k jogurtu nebo ovesné kaši, či půl talíře zeleniny ke slané snídani. Nahraďte sladké i slané pečivo za celozrnné varianty. A zkuste kombinace s kvalitními bílkovinami, jako jsou řecký jogurt, vejce nebo tvaroh, které vás zasytí na delší dobu.

Zelenina v každém hlavním jídle

Možná to pro vás bude náročné, zvláště když jste zelenině nikdy moc nedali. Ale je to jedna z „podmínek“ téhle metody. Můžete si ale dopřát zeleninu v jakékoli podobě – syrovou, vařenou, pečenou nebo dušenou. Důležité je množství. Teď v zimě se hodí kořenová zelenina, zelí, pórek, kapusta, kysané zelí. Ale bát se nemusíte ani mražené.

Omezte některé potraviny

Některé potraviny tělu spíše škodí než prospívají, to jsou sladkosti, slazené nápoje, uzeniny, smažená jídla nebo nadměrné množství alkoholu. Ty raději postupně upozaďujte. Neznamená to stoprocentní zákaz, ale omezení je na místě.

Mohlo by se vám líbit

Hubnutí pro ženy po čtyřicítce. Ukázkový jídelníček na jeden den od nutriční terapeutky

Návrat k jednoduchosti

Cesta ke štíhlejší postavě je i v jednoduchosti. Polévky z luštěnin a zeleniny, ryby nebo drůbež s přílohou (celozrnná rýže nebo brambory či batáty), bowls či syté saláty s bílkovinami (kuřecí maso, tofu) a sacharidy (quinoa, celozrnné těstoviny či bulgur) jsou ideální kompromis mezi chutí a kvalitní výživou.

Začněte dnes, nečekejte na pondělí

Nebo na další měsíc, na další vhodnou příležitost. Půl talíře je jednoduché pravidlo, které se dá hravě zvládnout. Tělo se postupně přizpůsobí, energie vám přibude a pár přebytečných kil se začne ztrácet téměř samo. Když si navíc jídla naplánujete (ideální je domácí příprava krabiček, které vám ušetří čas a energii), budete vybírat sezónní potraviny a občas zkusíte nový recept, zdravý talíř bude brzo vaším oblíbencem.

Více informací o téhle metodě stravování najdete na www.pultalire.cz, což je český projekt, který se zaměřuje na důležitost vyvážené stravy a každodenní konzumace čerstvého ovoce a zeleniny pěstovaných v EU.

Zdroje: Autorský text, Myplate.gov, Healthyplate.eu, Healhtline