Usmažte si kynuté koblížky, které mají zlatavý povrch a lehoučký střed

Kdo by neměl rád sladké koblížky, že? Pokud souhlasně přikyvujete, jste na správném místě. Máme pro vás recept, díky němuž si tuto zlatavou dobrotu připravíte.
Koblížky se hodí třeba ke kávě nebo i čaji, pro rodinu, návštěvu… nebo jen tak na mlsání. Zkrátka: koblížky se hodí kdykoliv. Zkuste je a přesvědčte se sami.
Recept na koblížky
Budete potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 300 ml teplejšího (ale ne horkého) mléka
- 2 vajíčka
- 4 lžíce třtinového cukru
- 50 g změklého másla
- špetka soli
- balíček sušeného droždí (8 g)
- rostlinný olej na smažení
- cukr moučka a vanilkový nebo skořicový cukr na obalení
Postup
Do velké mísy nalijte mléko a v něm rozmíchejte droždí. Přidejte cukr, vajíčka, máslo a sůl. Zapněte robota nebo pomocí míchání začněte postupně přidávat mouku. Vznikne hladké těsto, které nechte na teplém místě kynout asi hodinu a půl.
Připravte si dva plechy, které vyložte pečicím papírem, jenž ještě poprašte hladkou moukou. Z těsta tvořte malé kuličky a pokládejte je na plechy, kde budou dalších 20 minut kynout. V hrnci rozpalte olej, přičemž by ho mělo být tolik, aby se koblihy nedotýkaly dna hrnce. Koblížky smažte dozlatova a na chvilku pokládejte na papírové kuchyňské utěrky, aby vsákly přebytečný olej. Nechte je tam dvě minutky a následně obalujte ve smíchaných cukrech.
Marianne Talk s Tomasem Sean Pšeničkou
Nejčtenější články
Přes deset let trvala Denise s Petrem rekonstrukce zchátralé fary z 18. století. Odpočinout si zde můžete i vy
Domácí knedlíky snadno a rychle: Trik Honzy Punčocháře hned na tři druhy z jednoho těsta
Apartmán Záskalí Tomáš s Marcelou vybudovali vlastními silami jako útočiště pro útěky z města. Dnes jej sdílejí se svými hosty
Doporučujeme

Recepty podle Marianne: Pohádkově nadýchané a voňavé buchty jako od princezny ze mlejna

Recepty podle Marianne: Na skvělý domácí kinder řez stačí devět běžných surovin

Vláčný a nadýchaný hrnečkový perník: Vynikající moučník, na jehož přípravu nepotřebujete váhu ani hodiny času

Připravte jablka a pochutnejte si přímo císařsky: Marek Fichtner předvedl, jak na slavný trhanec

Sladký klenot z historie proslulého pražského hotelu: Legendární třená bábovka podle Šroubka

Moderní pudink slaví 130 let: Připomeňte si ho legendární peřinkovou buchtou podle snadného receptu

Žádná chemie, jen špenát: Kde se vzal mechový dort a jak ho snadno připravit do skleničky

Sezóna třešní přichází: Pro dokonalou bublaninu vyzkoušejte trik Josefa Maršálka

Jahodové řezy Mrož: Dokonalý dezert inspirovaný legendárním nanukem

Jak vytvořit luxusní dort z jednoho plechu? Klíčem k úspěchu je mascarpone
Mohlo by se vám líbit

Luxusní balkon téměř zadarmo: Ze starých palet a PET lahví vytvoříte oázu, kterou vám budou sousedé závidět





