Přírodní antibiotikum
Cibule a česnek vždy byly základní surovinou každé kuchyně. Navíc je od nepaměti známo, že téměř zázračně dovedou posílit organismus a ulevit od zánětů, dokonce platí za přírodní antibiotika. Obsahují totiž sirné sloučeniny, z nichž nejznámější je alicin, který má antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky. Alicin dokáže zamezit množení mikrobů, což je základem uzdravení zejména v případě bolestí krku, při kašli a celkové slabosti. A to není všechno! Ukrývají také účinné antioxidanty, díky nimž se v těle snižuje zánět a posiluje imunita. Česnek navíc prokrvuje a zahřívá tělo. A jak si tyto přírodní poklady dopřát? Česnek i cibule jsou ideální syrové třeba v pomazánce, což ne každému vyhovuje. Zkuste třeba starý recept s medem. Nasekejte velkou cibuli a 5 stroužků česneku, vložte do zavařovací sklenice a zalijte 100 ml medu. Nechte dva dny uležet a užívejte po lžičkách.