O zeleném čaji matcha se říká, že je to superpotravina. Dokáže povzbudit i to nejunavenější odpoledne a pro mnohé je tak zdravou náhradou kávy. Tento jemně mletý zelený prášek se pomalu dostává pod kůži nám všem. Že vám vůbec nechutná? Možná, že jste jen neochutnala tu správnou. Kam v Praze zajít na tu nejlepší matchu ve všech podobách?
Matcha je v poslední době snad všude. Z nudného čaje pro vybrané fajšmekry se stává fenomén, který pijí úplně všichni. Rozhodně za to může i to, že je v nabídce v nejrůznějších variantách. Sladká, s mlékem, ale klidně i s jahodovým mascarpone. Že vám to zní trochu zvláštně? Jen počkejte, až některý ze zábavných drinků ochutnáte. V námi vybraných kavárnách a bistrech přesvědčí i zaryté odpůrce tohoto zeleného nápoje. Pokud si myslíte, že chutná jako tráva v hrníčku, neochutnala jste ještě tu správnou. Dejte jí ještě jednu šanci, protože není matcha jako matcha. Ta v nejvyšší kvalitě je navíc plná antioxidantů. Pomáhá zlepšit náladu, zdraví a dokonce prý i kvalitu pleti. Kam na tu nejlepší v Praze?
Adresa: Rumunská 256/25, Praha 2-Vinohrady a Roztylská 2321/19, Praha 11-Chodov
Místo, kde vám splní každé vaše matcha přání. Najdete tu tradiční teplý čaj matcha, matcha latte, ale vyrobí vám i spoustu zábavných drinků, a to jak teplých, tak studených. Vybrat si u většiny můžete teplotu nápoje, jak sladké budou a stejně tak typ mléka. A pokud by to bylo málo, určitě ochutnejte i jejich matcha sušenky, matcha brownie, matcha tiramisu a další výborné dezerty. Krásné balení na objednávky domů je naprostou třešničkou na tomto dokonale zeleném dortu.
Adresa: U Kanálky 1559/5, Praha 2-Vinohrady
V roztomilém a útulném May Cafe toho najdete mnohem víc než jen dokonalou matchu. Je to ale právě jejich pistáciové matcha latte, které nás přimělo se do tohoto nenápadného koutku na Vinohradech pravidelně vracet. Drinků ze zeleného prášku tu ale mají mnohem více a jejich latte je skvělá ranní vzpruha. I u May si můžete vybrat druh mléka, kterým vaše latte vyladí k dokonalosti.
Adresa: Miners najdete na mnoha adresách, takže jejich pobočka nikdy není daleko.
Jedno z prvních míst v Praze, jehož menu se pyšnilo nápojem matcha latte. Miners nikdy nezklamou a na matchu sem můžete zajít i s někým, kdo se jí zarytě vyhýbá. Nabídněte mu třeba vynikající matcha limonádu či jiný nápoj. Ovocná limonáda s trochou tradičního japonského čaje nikdy nezklame a chutná i těm, kteří zelenému latte nejspíše nikdy nepřijdou na chuť.
Adresa: Prvního pluku 144/14, Praha 8-Karlín
Zábavnou matchu vám připraví i v Atomic Matcha, jednom z nových podniků v Praze. Příchutě nápojů se možná na první poslech mohou zdát divoké, ale jakmile ochutnáte jejich levandulovou matchu, pochopíte, proč to nikdy nemohlo být jinak. Zářivě zelenou tady doplňuje fotogenická a veselá růžová. Zajděte sem prostě jen pro zlepšení nálady a načerpání inspirace. Karlín je hned zase o něco hezčí.
Adresa: nám. J. z Poděbrad 1407/4, Praha 2-Vinohrady
Kavárna v asijském stylu, kde kromě typických vietnamských jídel ochutnáte i dokonalé nápoje z japonského zeleného čaje matcha. Stejně jako May Cafe patří do skupiny kaváren Mazelab, a tak není překvapením, že atmosféra i obsluha jsou vždy na jedničku s hvězdičkou. Plus, hezčí latte art jste jistě nikdy neviděla.
Adresa: J. Želivského 2934/2b, Praha 3
Nejnovější podnik na našem seznamu se též inspiroval zenovou japonskou estetikou a v nabídce najdete řadu nápojů i dezertů zelené barvy. Nechybí ani studené a osvěžující latte s kokosovou vodou. Během naší návštěvy byla nová minimalistická kavárna stále ještě ve zkušebním provozu, ale i když je na poměrně odlehlém místě, stále bylo plno. Pokud chcete vyzkoušet žhavé novinky, neváhejte.
autorský text
